รู้จักสินค้านี้
WLP860 Munich Lager Dry Yeast – White Labs 11g. pack
WLP860 Munich Lager จากโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดในเมือง Munich สู่มือของทุกท่านในรูปแบบยีสต์แห้ง
White Labs WLP860 Munich Lager เป็นยีสต์ดั้งเดิมจากโรงเบียร์ที่เก่าแก่ที่สุดใน Munich, Germany. ผ่านการดูแลสายพันธุ์โดยนักบวชซึ่งมีหน้าที่ในการหมักเบียร์ในวิหารโบราณ
WLP860 Munich Lager ขึ้นชื่อเรื่อง กลิ่นรสที่สะอาด พร้อมด้วยสมดุลความหวานจากมอลต์อันโดดเด่น
ไม่ว่าคุณจะหมัก Märzen ที่มีรสเข้ม แซมกลิ่นขนมปังแบบ toasty หรือ Helles ที่มีสีทองใส รสชาติสดชื่นสะอาด แม้กระทั่ง Bock แบบเนื้อและรสสัมผัสแน่นๆ พร้อมความซับซ้อนของรสชาติมอลต์ WLP860 Munich Lager คือยีสต์ใช่
From the oldest operating brewery in Munich.
Carefully cultivated and preserved by brewing monks observing time-honored traditions, this strain is renowned for its clean, crisp fermentation balanced by a distinct malty sweetness.
Whether you’re brewing a Märzen with its rich, toasty notes, a Helles with its golden brilliance, or a Bock with its full-bodied complexity, this yeast can do it all – a dependable and versatile strain, sure to be a new favorite for lagers.
Now you may ask, “Are your dry and liquid yeast the same?” Yes, and no. This strain is indeed WLP860 Munich Lager Yeast and can be verified by genetic identification. The standardized quality control we perform on our liquid yeast is also the same as what we employ with our dry yeast. The process by which liquid and dry yeast are grown, stored, and used can be different, resulting in some practical differences for brewers and nuances in the flavor and aroma profile of the final product.
Providing the most flexible options for brewers has always been important to us, and we’re excited to offer another choice when it comes to yeast.
Attenuation: 68% – 72%
Flocculation: Medium
Alcohol Tolerance: Medium (5-10%)
Recommended Fermentation Temperature:
48° – 52°F
9° – 11°C