ตำเส้นเล็กเจ-ครูเพ็ญศรี

วิธีปรุง 1.แช่เส้นเล็ก 5 -นาทีจนนิ่มดี 2.ต้มเส้นเล็กให้เดือด 5 นาที ตักขึ้นแล้วน็อกน้ำเย็นให้สะเด็ดน้ำ 3.น้ำปรุงรสแซ่บนัวส์เจ เติมน้ำเล็กน้อยต้มให้เดือด 4.นำมาคลุกเส้น เติมพริก 5.เติมโปรตีนหรือเต้าหู้ ปรุงรสตามต้องการ