ซอสผัดเต้าหู้พริกเสฉวน สูตรต้นตำรับ

ซอสผัดเต้าหู้พริกเสฉวน สูตรต้นตำรับจากฉงชิ่ง ซอสผัดเต้าหู้ ซอสพริกเสฉวนต้รับจากฉงชิ่ง แนะนำมากๆ ผัดง่าย และ รสชาติอร่อยมากๆ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยสุดๆ รสดั้งเดิม อร่อยหอมมากๆค่ะ วิธีทำง่ายๆ (สูตรสำหรับ 1ซอง ขนาด 80g) 1. ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ ตามด้วยหมูสับเล็กน้อย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) 2. ใส่เต้าหู้ประมาณ 400g หั่นเป็นลูกเต๋า ตามด้วยซอสเต้าหูผัดพริกเสฉวน หมาโผวโต้วฟู 3. ใส่น้ำเปล่าเล็กน้อยประมาณ 200ml ผัดจนสุกและหอมตามด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย 4. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ