ถั่วเน่าแผ่น 10แผ่น ถั่วเหลืองล้วนหมักธรรมชาติ สูตรโบราณ ไม่ผสมแป้ง ไม่ใส่เกลือ ไม่มีสารกันเสีย

ถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่า เป็นอาหารพื้นบ้าน ที่พัฒนามาจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ถ่ายทอดสืบต่อกันมา ในประเทศไทยนิยมบริโภคกันในเขตภาคเหนือ นำมาปรุงรส ในอาหารเหนือ เช่น น้ำเงี้ยว(ขนมจีนน้ำเงี้ยว) น้ำพริกอ่อง จอผักกาด น้ำพริกถั่วเน่า อื่นๆ ถั่วแน่าแผ่น(ถั่วเน่าแข็บ) ทำมาจากถั่วเหลืองที่ต้มจนเปื่อย หมักโดยวิธีธรรมชาติ 2-3 วัน จนมีกลิ่นและสีเปลี่ยนไปจากเดิม ถั่วเน่าจะมีลักษณะคล้ายกับนัตโตะของประเทศญี่ปุ่น แตกต่างกันที่ เนื้อของถั่วเน่าจะไม่เหนียวหนืดเท่านัตโตะ