เครื่องปรุงรส ส้มตำไทย 1 กิโลกรัม ตราปุ้ยเก่ง

#ปุ้ยเก่งปรุงง่ายได้รส #ใครไม่เก่งปุ้ยเก่ง ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ ใช้สำหรับปรุงรสส้มตำไทย โดยแทนเครื่องปรุงต่าง ๆ ในอัตราส่วน 1 จาน ต่อ 1-2 ช้อนโต๊ะ (โดยประมาณ) เพิ่มความสะดวกว่องไว เร็ว ประหยัด ช่วยให้การทำส้มตำไม่ใช่เรื่องยาก ท่านก็จะได้ส้มตำไทยรสชาติมาตรฐาน ตัวอย่างส้มตำไทย (ส่วนประกอบ) 1. มะละกอหรือผักผลไม้ที่จะทำส้มตำ เช่น แอปเปิ้ล แครอท ชมพู่ มะม่วง ต้นคะน้า กะหล่ำปลี เห็ดฟาง และผักกรอบแข็งที่นิยมทานดิบ หั่นหรือสับตามเหมาะสมประมาณ 1 ขีด 2. ถั่วฝักยาว 1 ฝัก 3. มะเขือเทศสีดา 2 ลูก 4. กระเทียม 3 กลีบ 5. ถั่วลิสงบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ 6. ถั่วลิสงซีก 1 ช้อนโต๊ะ 7. พริกขี้หนูสวน 3 เม็ด 8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ 9. กุ้งแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ - เตรียมมะเขือเทศสีดา ถั่วฝักยาวถั่วลิสงบดหยาบ - ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงส้มตำไทยปุ้ยเก่ง ตามด้วยมะละกอ - ใช้ทัพพี คลุกเคล้าให้เข้ากัน (ไม่ต้องตำเพราะจะช่วยให้ผัดสดกรอบอยู่นาน) - โรยถั่วลิสงผ่าซีก - ตักใส่จานรับประทานได้เลย ข้อเสนอแนะ ขอแนะนำ ถ้าต้องการรสชาติเข้มข้น ให้เติมเครื่องปรุงส้มตำ ปุ้ยเก่ง ลงไปตามชอบ เครื่องปรุงรสอาหารสำเร็จรูป ตราปุ้ยเก่ง รางวัลที่ได้รับ - รางวัลจานทองชนะเลิศ ประเภทไอเดียดีเลิศ ปี พ.ศ.2525 - รางวัลผลิตภัณฑ์ดีเด่น ปี 2543 - รางวัลของดีเมืองไทย ปี 2544 - คัดสรร OTOP 5 ดาว ปี 2549-2553