ยีสต์​หมัก​ไวน์​Lalvin​ EC-118 ขนาด​ 5​ มก.

ยีสต์​ตัวนี้โรงบ่มไวน์​มืออาชีพใช้กันค่ะ เพราะให้ค่าแอลกอฮอล์​ได้สูงถึง 18 % เลย แต่ต้องมีกระบวนการหมักที่ถูกต้อง​นะคะ Lalvin​ EC-118 ขนาด​ 5​ มก. ยีสต์​ไวน์​ยี่ห้อ Lalvin​จากแคนาดา จากการทดลอง​ตัวนี้เหมาะกับการทำไวน์มัลเบอรี่​มากที่สุดค่ะ ยีสต์​หมัก​ไวน์​จากแคนาดา​ ตัวนี้เป็น​สายพันธุ์​ที่ถูกคัดจากยีสต์​หมักไวน์​สำหรับแชมเปญ​ค่ะ​ เหมาะสำหรับหมักผลไม้​แทบทุกชนิด​ โดยเฉพาะมัลเบอรี่ค่ะ​ จะยังคงกลิ่นรสชาติของมัลเบอรี่ไว้ได้ค่ะ และที่สำคัญ​สามารถทนแอลกอฮอล์​ได้สูงถึง​18​% ทำให้สามารถบ่มแอลกอฮอล์​ตามที่เราต้องการได้โดยที่ยีสต์​ยังไม่ตายค่ะ #​JW​Equipment&Wine​ #wine​ #​winemaking​ ​ #ยีสต์​หมักไวน์​ #ไวน์​ #wine #ไวน์องุ่น