กล้วยแช่น้ำผึ้งป่า เดือน 5 คุณยายน้ำอุ่น

ทำไม #กล้วยแช่น้ำผึ้งคุณยายน้ำอุ่น ถึง “แตกต่าง” ไม่เหมือนเจ้าอื่นๆ . . กล้วยของคุณยาย ตากด้วย “พลังงานแสงอาทิตย์” ไม่ได้เข้าเครื่องอบความร้อน . . เมื่อตากเสร็จ คุณยายจะนำกล้วยมา “แช่” ในน้ำผึ้งป่าที่เก็บเดือน 5 ส่งตรงจากแม่สะเรียง นำมากรองให้สะอาด นำกล้วยมาเรียงในเต็มโหล และเทน้ำผึ้งให้ท่วมกล้วย ค่อยๆปล่อยให้น้ำผึ้งซึมลึกลงในเนื้อกล้วยทีละน้อยๆ นานหลายเดือนจนเนื้อกล้วยชุ่มฉ่ำ โดยไม่ใช้ความร้อนในการ “อบ” กล้วย ซึ่งจะทำให้กล้วยเสียวิตามิน ได้ค่ะ ถุงละ 250 กรัมนะคะ