BECEF มีดยานากิบะ มีดแล่ปลา ซาชิมิ มีดญี่ปุ่น ขนาด 30 cm ด้ามไม้แท้ (YANAGIBA KNIFE )

BECEF มีดยานากิบะ สำหรับงานแล่ปลา ทำซาชิมิ เป็นมีดคมเดียว ใบมีดค่อนข้างผอม รูปทรงเรียวยาว ปลายแหลม มีด้ามจับยาวถนัดมือ มีความคมสูง เหมาะสำหรับการแล่เนื้อปลาให้เป็นชิ้นพอดีคำเพื่อทำซาชิมิหรือซูชิ ความยาวของมีดยานากิบะที่ได้รับความนิยม จะอยู่ที่ประมาณ 28 - 30 ซม. (ขึ้นอยู่กับการใช้งาน) ซึ่งมีดนี้สามารถแล่เนื้อปลาได้ตั้งแต่ปลาตัวใหญ่ๆ ไปจนถึงปลาตัวเล็กๆ ได้โดยไม่จำเป็นต้องซื้อมีดหลายแบบ ข้อดีของมีด - มีดคมแล่ปลาได้สวยงาม เนื้อปลาไม่เสียหาย - ตัดแต่งเนื้อปลาได้สวยงาม - แล่ปลาในหั่นเดียว เนื้อสวย ไม่ขาด - ใบมีดคม เกรด5cr14mov ใช้งานได้นานกว่าไม่ต้องลับมีดบ่อย ข้อมูลสินค้า - ความยาวใบมีด 30 cm - ความยาวด้าม 13.5 cm - ความยาวรวม 43.5 cm - สันหนา 3.7 mm - น้ำหนัก 212 g