Acetic acid (USA) กรดอะซิติก ( กรดน้ำส้ม 99.85% ) ขนาด 1 กิโลกรัม

Acetic acid (USA) กรดอะซิติก ( กรดน้ำส้ม 99.85% ) Acetic acid กรดอะซิติก ( กรดน้ำส้ม ) หรือ กรดเอทาโนอิก (Ethanoic acid)เป็นกรดอินทรีย์ (Organic acid) มีสูตรทางเคมี คือ CH3COOH จัดเป็นวัตถุดิบสำคัญในการผลิตน้ำส้มสายชูรวมถึงนำไปใช้ประโยชน์ในทางอุตสาหกรรม ด้านการเกษตร และทางการแพทย์ ประโยชน์กรดอะซิติก 1. เป็นวัตถุดิบผลิตน้ำส้มสายชู 2. ใช้เป็นสารเคมีสำคัญในการทำปฏิกิริยาเคมีในกระบวนการผลิตสารอนุพันธ์ของกรดอะซิติก 3. ด้านอาหาร กรดอะซิติก ถูกใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเพื่อป้องกันการเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุทำให้อาหารบูดเน่า ใช้เพื่อปรับความเป็นกรด-ด่างของอาหาร และช่วยยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร นอกจากนั้น ยังใช้เพื่อการ เพิ่มรสเปรี้ยวในอาหารเป็นสำคัญ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารที่ต้องการรสเปรี้ยวมากหรือน้อย หากใช้ความเข้มข้นมากจะทำให้เกิดรสเปรี้ยวมาก อาหารที่มีการใช้กรดอะซิติก ได้แก่ น้ำสลัด ผักดอง ผลไม้ดอง และซอสชนิดต่างๆ เป็นต้น 4. ด้านการเกษตรกรดอะซิติก ถูกใช้เป็นส่วนผสมของน้ำยาควบคุมเชื้อรา น้ำหมักชีวภาพ หรือผสมน้ำฉีดพ่น เพื่อใช้ควบคุมเชื้อราในแปลงผัก และผลไม้ 5. ด้านการแพทย์ กรดอะซิติกเข้มข้นถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ โดยนำกรดอะซิติกมาเจือจางร่วมกับสารประกอบอื่น ได้แก่ – สารประกอบโพรไพลีน ไกลคอล (Propylene glycol) – สารละลายอะลูมิเนียม อะซิเตรท (Aluminium acetate) – สารละลายกรดบอริก (Boric acid) – สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ (Sodium hydroxide) – สารละลายอะลูมิเนียมซัลเฟต (Aluminium sulfate) – สารละลายแคลเซียมคาร์บอเนต (Calcium carbonate ) – น้ำบริสุทธิ์