งาดำ Black sesame ตราฟาร์มเฮิร์บ ขนาด 1 กิโลกรัม (FHR0127076)

งาดำ Black sesame ตราฟาร์มเฮิร์บ ขนาด 1 กิโลกรัม สินค้ายังไม่พร้อมรับประทาน จำหน่ายในรูปแบบ “วัตถุดิบ” งาดำ อุดมไปด้วยด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบีรวม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียมและสังกะสี ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูก และวิตามินอีช่วยบำรุงผิวพรรณ เมื่อกินงาดำเป็นประจำจะช่วยให้กระดูกแข็งแรง ผิวพรรณดี ลดระดับคอเลสเตอรอล ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดหรือโรคความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะโรคมะเร็งลำไส้ ผู้สูงอายุควรกินงาดำวันละ 10 ช้อน คนวัยทำงานควรกินงาดำวันละ 3 - 4 ช้อน วิธีคั่วงาดำขั้นตอนมีดังนี้... 1. นำงาดำมาใส่ภาชนะเพื่อล้างด้วยน้ำสะอาด 4-5 ครั้ง จนน้ำใส 2. ใส่ตะกร้า ผึ่งให้เมล็ดงาสะเด็ดน้ำ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง 3. นำงาที่หมาดแล้ว ใส่กะทะคั่วด้วยไฟแรงต่อเนื่อง จนไอน้ำจากความชื้นในงาระเหยออกไปจนเบาบาง กระบวนการนี้หากไฟไม่แรง เมล็ดงาจะลีบเล็กไม่พอง ไม่สวยน่ารับประทาน ( ข้อควรระวัง เนื่องจากต้องใช้ไฟแรง จึงจำเป็นต้องคั่วสม่ำเสมอ เพื่อป้องกันเมล็ดงาไหม้ ) 4. เมื่อไอน้ำในงาหมดไป ให้ปรับเป็นไฟกลาง คั่วต่อเนื่องจนงาเริ่มแห้งไม่ติดตะหลิว ( เวลาตักขึ้นมาทดสอบ ) 5. สุดท้ายปรับเป็นไฟอ่อน คั่วจนงาส่งกลิ่นหอม น่ารับประทาน จึงดับไฟ และนำงาออกจากกะทะ แผ่ให้เย็น 6. เมื่องาเริ่มเย็น นำงาสุกมาใส่ตะแกรงร่อน ฝุ่นผงจากกระบวนการคั่วออกให้หมด ( เพราะฝุ่นผงคาร์บอนจากกระบวนการคั่ว ก็มีสีดำ เช่นเดียวกับงา จึงจำเป็นต้องร่อนออก เพื่อไม่เกิดการระคายคอ เวลารับประทาน ) 7. หาภาชนะมีฝาปิดมิดชิด เก็บไว้รับประทาน ง่ายๆเพียงเท่านี้ คุณจะได้งาดำที่หอมอร่อยไว้รับประทานเองที่บ้าน การจัดเก็บรักษาสินค้า - สินค้ามีอายุเก็บรักษา 2 ปี หรือมากกว่า 2 ปี ขึ้นอยู่กับการเก็บรักษา - ควรจัดเก็บให้พ้นแสงแดด แสงไฟ และความชื้น เนื่องจากสมุนไพรบางตัวไวต่อแสงมากอาจทำให้คุณภาพ และ สีเปลี่ยนไป - ให้เก็บที่อุณหภูมิห้องเท่านั้น ไม่แนะนำให้เก็บในตู้เย็น การจัดส่งสินค้า - จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์ - วันเสาร์ ตัดรอบจัดส่งทุก 14:00 น.