Oasis Coffee&Roaster Ethiopia Pink Rose' Omni Roast

Oasis Coffee&Roaster Ethiopia Pink Rose' Omni Roast เป็นกลิ่นกุหลาบ ลิ้นจี่ กรดเป็นมะนาว กาแฟตัวนี้เป็นตัวที่อยู่ในท้องตลาดมาเป็นระยะเวลานาน ราว 4 ปี ลูกค้าหลายๆท่านอาจคุ้นเคย หลายๆท่านคิดว่ากาแฟตัวนี้เหมาะเป็นแค่ดริป หรือ อเมริกาโน่ แต่ในร้านกาแฟที่เราทำอยู่ลูกค้าหลายท่านก็ดื่มแบบใส่นม ด้วยความที่มีกลิ่นที่ชัด เวลาใส่นมก็ขึ้นมาชัดเจน สำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นที่ชัดเจน สามารถนำไปเบลนด์กับกาแฟของคุณที่ร้านได้เลยครับ Origin: Ethiopia สายพันธุ์ฺ: Hireloom Process: Double Process Altitude: 1200-1400 Masl. Taste Note: กุหลาบ, ลิ้นจี่, มะนาว, บอดี้ปานกลาง Rose, Lychee, Citrus, Medium Body การคั่วของ Oasis สำหรับตัวนี้คั่วด้วยเคร้ื่อง Dutch Master(DMR) จะเน้นน้ำตาลเฉดคาราเมล โรงคั่วเราจะเน้นหวานจัดและเปรี้ยวจัดพร้อมกัน บอดี้จะไม่มากเท่าคั่วแบบ Drum ข้อแนะนำจากโรงคั่ว คือ ถ้าจะนำไปใช้กับเครื่อง Espresso Machine สามารถ นำเข้าเบลนด์ได้ ถ้าจะใช้เพียวเลย เนื่องจากเป็นการคั่วที่เน้นกลิ่นชัด บอดี้อาจไม่ตอบโจทย์ ต้องใช้บดละเอียดขึ้นเพื่อช่วย เตรียมการจัดส่ง ประมาณ 3-5 วัน ถ้ามีออเดอร์จำนวนมากทางโอเอซิส อาจจัดส่งล่าช้าขึ้น หมายเหตุ: สารกาแฟที่นำมาคั่ว ไม่ใช่สารกาแฟ specialty ดังนั้น จะมีหูช้าง เมล็ดหัก และมอดบ้าง แต่ไม่มาก สารกาแฟของเราเป็นสารกาแฟ เอธิโอเปีย G1 คุณภาพเกินราคา แน่นอน