เมล็ดกาแฟ Le Tor Gold - Thailand Champion Farm 2016

LTG Koji ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 LTG Honey ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 LTG Dry Extra Light ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 LTG Raisin Jumbo ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 ** Degas ( ดีแก๊ส ) ประมาณ 1 เดือนครึ่ง - 2 เดือนครับ Le Tor Gold by Chang Plao Thailand Champion Farm 2016 Thasong-yang, Tak ( The farmer use 100% natural ingredients for process ) เมล็ดกาแฟเลอตอโกล โดย ช่างเปลา รางวัลชนะเลิศไร่กาแฟปี 2556 อำเภอท่าสองยาง จังหวัด ตาก ( เกษตรกรใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ในการทำโปรเสส ) Process : " THE ORIGINAL DRY AA " Attitude : 1,300 masl Roast Level : Extra Light Taste Note : Longan honey sweetness, Juicy smooth mouthfeel, Finished with red dates, Floral tea For Filter (Drip Coffee), Aeropress Process : " THE ORIGINAL DRY AA " Attitude : 1,300 masl Roast Level : Light Taste Note : Berries, Slightly White Floral, Raisin For Filter (Drip Coffee), Aeropress Process : " RAISIN DRY JUMBO " Attitude : 1,300 masl Roast Level : Light Taste Note : Dark Berries, Prune, Floral For Filter (Drip Coffee), Aeropress Process : " HONEY " Attitude : 1,300 masl Roast Level : Extra Light Taste Note : Yellow tropical fruit, Caramelized apple sweetness, Smooth and round mouthfeel, Finished with floral tea] For Filter (Drip Coffee), Aeropress Process : Special dry “KOJI” Attitude : 1,300 masl Roast Level : Extra Light Taste Note : Berries, Apple, Brown sugar, Hint of lemon For Filter (Drip Coffee), Aeropress โคจิ “KOJI” คือ เชื้อราที่มีประโยชน์ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม Koji มักถูกนำมาใช้ในกระบวนการหมัก หรือเทคนิคในการสร้างรสชาติพิเศษในอาหารต่างๆ เช่น soy sauce, cheese, miso และสาเก อีกทั้ง Koji ก็ยังนำมาใช้ในกระบวนการผลิตเครื่องดื่มกาแฟด้วย LTG Koji ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 LTG Honey ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 LTG Dry Extra Light ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 LTG Raisin Jumbo ** Roast date 15 JAN 25 // รอบคั่ว 15 ม.ค. 68 ** Degas ( ดีแก๊ส ) ประมาณ 1 เดือนครึ่ง - 2 เดือนครับ ในบรรจุภัณฑ์มีซองดูดออกซิเจน (Oxygen Absorber) เพื่อช่วยยืดอายุเมล็ดกาแฟ ด้วยการลดปริมาณออกซิเจนในถุงกาแฟที่ปิดสนิท ซึ่งซองดูดออกซิเจนเป็นผลิตภัณฑ์ Food Grade ไม่ส่งผลกระทบ สี กลิ่นและรสชาติเมล็ดกาแฟ จัดส่งสินค้าวัน จันทร์-เสาร์ ตัดรอบจัดส่ง 11.00 น. เวลาทำการ : 09.00-17.00 น.