ไข่มุก ไข่มุกดำ ตราเพชร และ ตรากุหลาบแดง เม็ดกลาง เม็ดไข่ปลา

น้ำหนัก 1 กิโลกรัม ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง รับประทาน คู่กับเครื่องดื่มชานมไข่มุก นมสดหรือทานร่วมกับเครื่องเมนูเย็น เมนูปั่นต่างๆ เม็ดขนาดกลาง ขนาดยอดนิยม เม็ดไข่ปลา สามารถใช้หลอดขนาด 8 มล. ได้ค่ะ วิธีต้ม (น้ำ 4 ส่วน : ไข่มุก 1 ส่วน) - ตั้งไฟ ต้มน้ำให้เดือด - โรยไข่มุกลงไปช้าๆ ใช้ทัพพีคนไม่ให้ไข่มุกติดกัน พอไข่มุกลอยขึ้นปรับไฟให้ปานกลาง ต้มประมาณ 25 นาที ⏱ เมื่อครบเวลาให้ปิดฝาหม้อ พร้อมปิดไฟอบทิ้งไว้ 30 นาที ⏱ - จากนั้นนำไข่มุกไปล้างในน้ำเย็น จนไข่มุกเย็นลง ตักขึ้นใส่ภาชนะที่เตรียมไว้ ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน วิธีการเก็บรักษา ยังไม่ตัดถุง ควรเก็บไว้ในที่ร่มและอากาศไม่ชื้นไม่ร้อน ตัดถุงแล้ว ควรใช้ให้หมด ภายใน 3-4 วัน เก็บสินค้าที่อุณหภูมิห้อง