เมล็ดพันธุ์ข้าวหอมมะลิ (กข15 และ ขาวดอกมะลิ105) กรมการข้าว (ใช้สำหรับปลูกนาปี 2568)

#พันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 (Khao Dawk Mali 105) รับรองสายพันธุ์ เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2502 - นิยมปลูกในฤดูนาปี จะมีกลิ่นหอมมาก เมื่อพบภาวะน้ำแห้งและอากาศเย็น - เป็นข้าวที่ไวต่อช่วงแสง (จะออกดอกเฉพาะช่วงกลางวันสั้น กลางคืนยาว และมีอากาศเย็น) เป็นข้าวหนัก คุณภาพดี - เริ่มเก็บเกี่ยวได้ประมาณกลางเดือน พฤศจิกายนเป็นต้นไป(อายุจนเก็บเกี่ยวประมาณ 120 วัน) - ทนต่อสภาพดินเค็ม ดินเปรี้ยว และทนความแห้งแล้ง ได้ดี - พื้นที่แนะนำในการปลูก ภาคอิสานและเหนือตอนบน - เป็นข้าวนุ่ม(ปริมาณ อะมิโลสต่ำคือประมาณ 12-17%) เมื่อหุงสุกทีกลิ่นหอมคล้ายใบเตย แม้ตอนข้าวสุกและเย็นยังคงความหอมนุ่ม - หากเก็บเป็นข้าวเปลือกเมือนำมาสีเป็นข้าวสารก็ยังคงความนุ่มหอมไว้ได้ #พันธุ์ กข15 (RD15) (ได้จากการปรับปรุงพันธุ์โดยการใช้รังสีชักนำให้เกิดการกลายพันธุ์ ของข้าวขาวดอกมะลิ 105) รับรองสายพันธุ์เมื่อ เมื่อวันที่ 28 เมษายน 2521 - นิยมปลูกในฤดูนาปี จะมีกลิ่นหอมมาก เมื่อพบภาวะน้ำแห้งและอากาศเย็น แต่เป็นข้าวชนิดเบา ให้ผลผลิตได้มาก -เป็นข้าวที่ไวต่อช่วงแสง (จะออกดอกเฉพาะช่วงกลางวันสั้น กลางคืนยาว และมีอากาศเย็น) เป็นข้าวหนัก คุณภาพดี - เริ่มเก็บเกี่ยวได้ประมาณปลายเดือน ตุลาคมเป็นต้นไป(เก็บเกี่ยวก่อนขาวดอกมะลิ 105 ประมาณ 20 วัน) - ทนต่อสภาพดินเค็ม ดินเปรี้ยว และทนความแห้งแล้ง ได้ดี - พื้นที่แนะนำในการปลูก ภาคอิสานและเหนือตอนบน - เป็นข้าวนุ่ม(ปริมาณ อะมิโลสต่ำคือประมาณ 14-17%) เมื่อหุงสุกทีกลิ่นหอมคล้ายใบเตย แม้ตอนข้าวสุกและเย็นยังคงความหอมนุ่ม - หากเก็บเป็นข้าวเปลือกเมือนำมาสีเป็นข้าวสารก็ยังคงความนุ่มไว้ได้ แต่กลิ่นจะหอมน้อยกว่าพันธุ์ขาวดอกมะลิ105 นิดหน่อย เนื่องจากการปรับปรุงสายพันธุ์