มัทฉะชาเขียวจากอูจิ Uji Matcha Green Tea Qingsakaru 50 g. ซอง [72]

มัทฉะจากอูจิ เกียวโต ประเทศญี่ปุ่น แหล่งต้นกำเนิดมัทฉะชาเขียวคุณภาพดีแห่งแรกของโลก เกรด Ceremonial (สูงกว่า premium) จากยอดอ่อนใบชา ที่ผ่านการปลูกอย่างทะนุถนอม ภายใต้ร่มบังแดดก่อนการเก็บเกี่ยว 21 วัน เพื่อให้ได้รสชาติ Umami ที่เข้มข้น เเละความหวานแบบธรรมชาติแบบที่ไม่มีประเทศใดผลิตได้มาก่อน วิธีชง 1. ตักมัทฉะประมาณ 2 กรัม ต่อน้ำ 150 มล. 2. เทน้ำเดือดลงไปนิดนึง พร้อมกับผสมน้ำธรรมดาอีกหน่อย เพื่อให้ได้อุณหภูมิประมาณ 70 องศาเซลเซียส 3. ใช้ Matcha whisk หรือเครื่องตีฟองนม ตีให้เกิดฟอง หากไม่มี สามารถใส่ขวดเเล้วเขย่าจนเกิดฟอง หรือจนกว่าผงมัทฉะจะเเตกตัวเข้ากับน้ำ 4. เติมน้ำร้อนผสมน้ำธรรมดาพอประมาณพอจะดื่ม ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียสเหมือนเดิม 5. หากชอบใส่นมหรือน้ำตาลทำเป็น Matcha Latte สามารถเติมได้ พร้อมคนให้เข้ากัน 6. เทใส่แก้ว พร้อมดื่มร้อนๆ หรือสามารถเติมน้ำเเข็งได้หากชอบแบบเย็น สินค้าพร้อมจัดส่งจากไทยจ้า