Paprika Oleoresin 50,000 CU (Oil soluble) สารสกัดจากพริก 25, 100 mL.

Paprika Oleoresin 50,000 CU (Oil soluble) สารสกัดจากพริกให้สี (Coloring) และกลิ่น (flavoring) สกัดโดยตัวทำละลายจากพริกในกลุ่ม Capsicum annuum L โดยองค์ประกอบหลักของสารให้กลิ่นคือ capsaicin ส่วนองค์ประกอบหลักของสีที่ได้มาจาก Capsanthin และ Capsorubin Paprika oleoresin มักถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารอย่างเช่น ใช้ผสมใน ซอส น้ำพริก เจลลี่และอีกมากมาย Specification Colour value : 49,000 cu - 51,000 cu Description : Dark red viscous liquid Solubility : Partially soluble in ethanol and completely soluble in vegetable oil #paprika #ปาปริก้า