[1kg] กรดมะนาว (Food grade) เกรดบริสุทธิ์ เติมความเปรี้ยวในอาหาร / Citric Acid Monohydrate

Citric Acid Monohydrate กรดมะนาวโมโนไฮเดรต นิยมใช้แทนน้ำมะนาว << รายละเอียดสินค้า >> ชื่อทั่วไป : กรดมะนาว โมโนไฮเดรต, Citric Acid Monohydrate ลักษณะผลิตภัณฑ์ : เม็ดเล็กสีขาว ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้ดี ข้อมูลทั่วไป กรดซิตริก สารสำคัญในการปรุงรส อาหารให้มีความเปรี้ยวรวมทั้งการการผลิตน้ำส้มสายชูเทียม กรดซิตริก (citric acid) เป็นกรดอินทรีย์ (organic acid) เป็นกรดอ่อน (weak acid) มีสูตรโมเลกุล C6H10O8 พบธรรมชาติในอาหารหลายชนิด เช่น พืชตระกูลส้ม (citrus) มะม่วง ประโยชน์ของกรดมะนาว - ใช้เป็นสารปรุงรสให้รสเปรี้ยวในอาหารและเครื่องดื่ม ไอศครีม ขนม - เป็นสารกันบูดเพื่อถนอมอาหาร ผลิตน้ำมะนาวเทียม - เป็นสารดักจับโลหะในน้ำกระด้าง สารกำจัดตะกรัน - ผสมในสบู่และสารทำความสะอาดห้องครัว ห้องน้ำ ละลายสนิมจากเหล็กสตีล การใช้ประโยชน์ : เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีหน้าที่ดังนี้ 1. ใช้ปรับภาวะความเป็นกรดกรดโดยปรับค่าพีเอชของอาหาร เช่น สารละลายกรดซิตริกความเข้มข้น 5% มีค่าพี่เอชเท่ากับ 1.87 2. ปรุงแต่งกลิ่น รส (flavoring agent) ปรับให้อาหารมีรสเปรี้ยว ใช้ในเครื่องปรุงรส ลูกอม ลูกกวาด 3. เป็นสารกันหืน (antioxidant) 4. เป็นสารกันเสีย (preservative) 5. เป็นสารจับโลหะ (chelating agent) 6. เป็นสารทำความสะอาด (cleaning agent) รายละเอียดการตัดรอบ/จัดส่ง สำหรับ จันทร์ - เสาร์ ตัดรอบ 08.00 น. กรณีเร่งด่วนโทรสอบถามก่อนได้เลยค่ะ หากมีข้อสงสัย หรือต้องการสินค้าจำนวนมาก ➡️ ติดต่อได้ที่ Chat หรือ ☎️ 090-969-7909 หมายเหตุ: บรรจุภัณฑ์สินค้า อาจมีการเปลี่ยนแปลงในแต่ละรอบการผลิต ลูกค้าท่านใดต้องการใบกำกับภาษี รบกวนแจ้งข้อมูลในช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ หากสินค้าชำรุด เสียหาย จากความผิดพลาดของทางร้าน ทางร้านต้องขออภัยด้วยนะคะ โดยลูกค้าสามารถแจ้งเคลมทางช่องแชทกับแอดมินได้เลยค่ะ