185 เชื้อเร่งพิเศษโดเท็ก (Instant Doughtex) ขนด 250 กรัม - 1 กิโลกรัม

เชื้อเร่งพิเศษโดเท็ก (Instant Doughtex) - ลดระยะเวลาในการหมักแป้งโดว์ให้ สั้นลง - เร่งกระบวนการผสมโดยกระตุ้นการดูดซึมของออกซิเจนได้มากขึ้น และเพิ่มความแข็งแรงของกลูเต็น - ช่วยปรับสภาพแป้งที่เก่า หรือแป้งที่มีโปรตีนต่ำให้ทำงานได้จามปกติ - ช่วยเสริมโครงสร้างของขนมปังให้แข็งแรง มีขนาดใหญ่ขึ้นและเนื้อขนมปังมีสีขาวละเอียด คงรูปสวย นุ่มสดนาน - เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ขึ้นฟูด้วยยีสต์ ปริมาณการใช้ : โดยใช้เชื้อเร่ง Instant Doughtex 1% ของน้ำหนักแป้ง #เชื้อเร่งพิเศษโดเท็ก #ขนมปังนุ่ม #ผงทำให้ขนมปังนุ่ม #เชื้อเร่งพิเศษโดเท็กInstant Doughtex #ผงทำให้นุ่ม