ผงวุ้นตราโทรศัพท์ ผงวุ้นทำขนม ขนาด 25 กรัม x 5 ซอง, 10 ซอง

วุ้นผง ตราโทรศัพท์ บรรจุ 25 / 50 กรัม วุ้นผงตราโทรศัพท์ - วุ้นผง Premium Grade เซตตัวรวดเร็ว ความคงตัวสูง - เนื้อสัมผัสเฉพาะตัว : แข็ง กรอบ เด้ง - Rare Quality Gel Strength: 1,200 - 1,300 g/cm2 - ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งคาว หวาน อาหารไทย ตะวันตก จีน ญี่ปุ่น ได้ทุกสัญชาติ - วุ้นผง Agar ที่ทำจากสาหร่ายแดง ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ไม่มีกลูเต็น ผงวุ้นมีประโยชน์อย่างไรบ้าง - แคลอรีต่ำ เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก - ผงวุ้นเพื่อสุขภาพสามารถนำไปทำขนมวุ้นคีโตได้ - มีไฟเบอร์สูงถึง 80% ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้ดีเยี่ยม - ช่วยดูดซับไขมันส่วนเกิน - มีไอโอดีน วิธีใช้ผงวุ้นพร้อมทริคอย่างละเอียดใน 5 ขั้นตอน 1. ผสมวุ้นผงกับน้ำดื่มสะอาด จากนั้นคนให้ละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อเป็นการเตรียมความพร้อมสำหรับการนำไปประกอบอาหาร ซึ่งสัดส่วนตามปกติจะอยู่ที่ผงวุ้น 25 กรัม ต่อน้ำ 3 ลิตร และผงวุ้น 50 กรัม ต่อน้ำ 6 ลิตร * สัดส่วนของส่วนผสมสามารถปรับเปลี่ยนได้ขึ้นอยู่กับความต้องการรสสัมผัสของแต่ละเมนู - หากต้องการรสสัมผัสกรุบด้านนอก แต่ยังละมุนลิ้น ( Softly Durable ) : ใช้ 0.8 - 1.2% ของของเหลวทั้งหมด - หากต้องการรสสัมผัสแข็งกรอบ เด้ง (Crisp) : ใช้ 1.5 - 2% ของของเหลวทั้งหมด 2. ตั้งหม้อต้มน้ำ นำส่วนผสมใส่ลงไปในหม้อโดยใช้ไฟอ่อน-ปานกลาง และคนส่วนผสมให้เข้ากัน 3. ระหว่างที่รอส่วนผสมเดือด สามารถใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ได้ทันที เช่น น้ำตาล เกลือ น้ำหวาน นม กะทิ หรือชิ้นผลไม้ 4. เช็กความพร้อมของส่วนผสมว่ายังมีผงวุ้นหลงเหลืออยู่ในหม้อหรือไม่ และหมั่นคนจนส่วนผสมละลายเป็นเนื้อเดียวกัน 5. เมื่อส่วนผสมเดือดได้ที่แล้วจึงปิดไฟ จากนั้นเทใส่ภาชนะหรือพิมพ์ที่เตรียมไว้และทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที เพื่อให้วุ้นเซตตัว **หากต้องการเสิร์ฟวุ้นเนื้อนิ่ม ให้พักวุ้นเพียง 30-60 นาทีก็สามารถเสิร์ฟได้ทันทีที หากต้องการเสิร์ฟวุ้นเนื้อกรอบเด้ง ให้นำวุ้นไปแช่ในตู้เย็น (ช่องธรรมดา) ก็จะได้วุ้นที่มีความกรอบอร่อยมากขึ้น ข้อควรระวังในการใช้วุ้นผง - ควรต้มวุ้นผงให้เดือดจนได้ที่ทุกครั้งก่อนนำไปใช้ ไม่เช่นนั้นวุ้นจะไม่เซตตัว - วุ้นผงจะเซตตัวยากหากใช้ร่วมกับส่วนผสมที่มีความเป็นกรดสูง เช่น ผลไม้ประเภท Citrus ดังนั้นต้องใส่วุ้นผงเพิ่มอย่างน้อยอีก 1% - หากต้องการวุ้นที่ใสและคายน้ำน้อย หลังจากต้มวุ้นผงจนน้ำเดือดแล้ว ให้ใช้ช้อนตักส่วนผสมขึ้นมาดูว่ายังมีเม็ดวุ้นผงที่ละลายไม่หมดติดอยู่กับช้อนหรือไม่ หากวุ้นผงยังละลายไม่หมดจะสามารถสังเกตเห็นเป็นเม็ดได้ชัดเจน ควรหมั่นคนให้วุ้นผงละลายเข้ากันดีจนไม่เหลือเม็ดวุ้นให้เห็น เพื่อให้ได้วุ้นเนื้อเนียนใส - วุ้นอาจมีสีขุ่นหากแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็นนานเกินไป เนื่องจากไอเย็นจะแทรกตัว เข้าไปในโมเลกุลของน้ำที่ยังจับกับวุ้นผงไม่เต็มที่ - ตัววุ้นอาจจะไม่แข็งตัวเท่าที่ควรหากนำวุ้นเข้าตู้เย็นเร็วเกินไป จะต้องรอให้วุ้นเซ็ตตัวในพิมพ์ให้หน้าตึงก่อน โดยสามารถสังเกตได้จากการสัมผัส แล้วพบว่าวุ้นมีความคงตัว แข็งแรง มีแรงต้านชัดเจนและเนื้อดูไม่เหลวเป็นน้ำ จึงจะสามารถนำเข้าตู้เย็นได้ เพราะหากนำวุ้นเข้าตู้เย็นทันทีอาจได้วุ้นสีขุ่นและได้เนื้อวุ้นที่ไม่สวยงาม เรื่องน่ารู้ของผงวุ้น ทำไมต้องผงวุ้นตราโทรศัพท์? - ผงวุ้นตราโทรศัพท์เป็นวุ้นผง Agar ที่สกัดจากสาหร่ายเกรดพรีเมียมด้วยกรรมวิธีที่ได้มาตรฐาน จึงได้ออกมาเป็นวุ้นผงที่อุดมไปด้วยประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารมากมาย เหมาะสำหรับนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู - คุมน้ำหนัก สามารถรับประทานผงวุ้นได้ไหม? - ผงวุ้นของเรามีแคลอรีต่ำและมีไฟเบอร์สูง สามารถนำไปทำเป็นเมนูของว่างหรือเมนูเครื่องดื่มได้โดยไม่ต้องกังวลว่าผงวุ้นนั้นมีกี่แคลอรี อีกทั้งยังเป็นผงวุ้นที่สามารถนำไปทำวุ้นคีโตได้ จึงสร้างสรรค์มื้ออร่อยได้เต็มที่ อิ่มอร่อยแบบไม่หนักท้อง ไม่ว่าจะเมนูไหน ก็อร่อยได้เต็มที่ มีไอเดียเมื่อไหร่ ต้องหยิบใช้ผงวุ้นตราโทรศัพท์มาใช้ เพราะมีเกรดพรีเมียมในราคาไม่แพง มีติดครัวไว้อุ่นใจทุกมื้อ #อุปกรณ์เบเกอรี่ #อุปกรณ์ทำขนม #ผงวุ้น #ผงวุ้นโทรศัพท์ —————————————————— การจัดส่ง - ตัดรอบการจัดส่ง 10:00 น. ทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ - หากชำระหลัง 10:00 น. สินค้าจะส่งภายในวันถัดไป - จัดส่งสินค้าทุกวัน จันทร์ - เสาร์ - ระยะเวลาการเตรียมจัดส่ง 1-3 วันทำการ หากรับสินค้าแล้วรบกวนถ่ายคลิปขณะแกะสินค้า เพื่อเป็นหลักฐานในการเคลมในกรณีสินค้าเสียหายจากขนส่งหรือความผิดพลาดของร้านค้า กรณีสินค้าเสียหายจากขนส่งและทางร้านไม่มีทดแทนหรือลูกค้าไม่สะดวกเปลี่ยน ในส่วนนี้จะเป็นการทำเรื่องคืนสินค้าผ่านระบบภายใน 7 วัน