Home Barista อุปกรณ์เกลี่ยกาแฟเอสเพรสโซ่ Pullman “Chisel” ReDistributor – Wood

Product Highlights: Diameter (หน้ากว้าง): สามารถใช้คู่กับแทมเปอร์ 58mm ได้ทุกยี่ห้อ – แต่ถ้าใช้คู่กับ Pullman “BigStep” 58.55mm Tamper จะสกัดได้ดีที่สุด เงี่ยง 2 แฉกเพื่อเพิ่มพื้นผิวในการเกลี่ยผงกาแฟ Smooths Surface While Minimizes Tamping Effect: ไม่ว่าจะปรับความสูงของ “Chisel” เท่าไหร่ — จุดที่ลึกที่สุดที่กาแฟถูกบีบอัดด้วย Pullman “Chisel” มีค่าเท่ากับ 6% เมื่อเปรียบเทียบกับยี่ห้ออื่นที่เริ่มที่ 30% — ซึ่งเน้นการเกลี่ยกาแฟโดยไม่ให้แรงแทมป์ในตัว (เนื่องจากถ้า distributor นั้นมีเงี่ยงที่ลึกเกินไป แรงอัดกาแฟ 2 รอบที่เกิดจากตัว distributor และแทมเปอร์อาจทำให้เกิด channeling) วิธีการใช้งาน: 1) พยายามใส่ผงกาแฟเข้าไปในก้านให้ตกเข้าไปใน porta filter เท่าๆกันมากที่สุดที่จะทำได้ 2) วาง Pullman “Chisel” ลงไปและหมุนประมาณ 2-3 รอบ 3) ตัว Pullman “Chisel” จะช่วยเกลี่ยกาแฟให้เท่าๆกันก่อนแทมป์ 4) ใช้แทมเปอร์ แทมป์กาแฟ **แนะนำให้เช็ดบริเวณเงี่ยงหลังจากเกลี่ยกาแฟ