เมล็ดกาแฟรางวัลประกวด บ้านห้วยขวาก Washed Rank 5 Nan Coffee Farmer Fest ปี 2024/ 87.25 ขนาด 100 กรัม

Nornan Roastery เราเป็นโรงคั่วกาแฟ Q Grader และ Lab Process กาแฟในจังหวัดน่าน เราทำงานกับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของจังหวัดน่านเพื่อยกระดับกาแฟของเราให้อยู่ในระดับกาแฟพิเศษ และเป็นที่รู้จักของผู้คนให้มากขึ้น #ปีล่าสุดเราเข้าร่วมแข่งขันคั่วกาแฟชิงแชมป์ประเทศไทย Thailand National Coffee Roasting Championship 2023 ได้รองชนะเลิศอันดับ 4 ซึ่งเราเอาเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้ในการคั่วกาแฟของเรา เมล็ดกาแฟบ้านห้วยขวาก Washed Rank 5 Nan Coffee Farmer Fest ปี 2024/ 87.25 คะแนน เกษตรกร นางสาวสิริรัตน์ อุ่นถิ่น หมู่บ้านห้วยขวาก หมู่บ้านเล็กๆ ในอำเภอบ่อเกลือ ชาวบ้านที่นี่เป็นชาวลั๊วะ ที่ใช้ชีวิต อยู่กับธรรมชาติป่าเขา โดยอาชีพหลัก มีการทำกาแฟ หาของป่า และปลูกข้าวไร่ กาแฟที่นี่ปลูกมา10-15 ปี มีผลผลิตที่ดีกาแฟปลูกใต้ร่มไม้ ซึ่งเรามีโอกาสได้พัฒนากาแฟร่วมกับวิสาหกิจชุมชนบ้านห้วยขวาก มาเข้าปีที่ 3และมีโอกาสได้ประมูลกาแฟตัวนี้มาใช้เพื่อเป็นกำลังใจให้กับชาวบ้านที่ทำกาแฟ จนออกมาได้รางวัล กาแฟตัวนี้เป็น Washed ที่ใช้เทคนิค Fermentation ทำให้กาแฟสร้างกลิ่นสร้างรสพิเศษเพิ่มขึ้นมา #รายละเอียด 1) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน แหล่งเพาะปลูกหมู่บ้านห้วยขวาก อำเภอบ่อเกลือ จังหวัดน่าน ความสูง 1400-1600 เมตร เกษตรกร นางสาวสิริรัตน์ อุ่นถิ่น 2)Specialty Coffee light roast For fillter กาแฟพิเศษน่านคั่วอ่อนเหมาะสำหรับ Drip และกาแฟ Fillter แบบต่างๆ 3)Taste Note /Taste Note : Mango, Brown Sugar, Jack Fruit, Hint of Apple Cider When Cool Down, Stone Fruit, Long Sweet Finished, Juicy Mouthfeel and Syrupy Body, Ripe Fruit, Purple Fruit, Better Flavor When Cool Down, Matcha, Basmati Rice, Golden Raisin, Bergamot, Green Grape, Tropical Jammy, Complex Acidity, Coconut Candy, Ripe Yellow Fruit, Hint of Pomelo, Lime, Pink Guava, Cape Gooseberry, Complex Acidity 4)รสชาติเมื่อได้สัมผัส เป็นผลไม้สุก ขนุน เสารส น้ำตาลทรายแดง เปรี้ยวหวานสดชื่น 5)ขนาดบรรจุ100กรัม 6)แนะนำ สำหรับกาแฟ Drip Ratio 1/15 ผงกาแฟ 20 กรัม ต่อน้ำที่ใช้สกัด 300 กรัม ใช้เวลาสกัด 2.30-3 นาที 7)อุณภูมิ ที่ใช้ในการสกัด 90-92 องศาเซลเซียส ............................ รอบคั่วกาแฟ : กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-7 วัน หรือในระยะเวลาคลายแก๊ส โดยวันที่แจ้งบนซองเป็นวันที่ผลิตจริง ........................... ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee ........................... สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย #กาแฟพิเศษน่าน#ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee #กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee น