ปลาส้มฟักป้าแอ๊วลพบุรี จำหน่ายโดยร้านน้องสา สูตรเด็ด ขนาด 1 kg.

ปลาส้มฟัก ป้าแอ๊ว จ.ลพบุรี สูตรเด็ดกว่า 30 ปี จำหน่ายโดยร้านน้องสาปลาส้ม การันตียอดขาย 8 เดือน หลายสิบตัน ร้านมีตัวตน ขายจริง ส่งไว ทำเวลารวดเร็ว ของถึงลูกค้าจะอร่อยพอดีทาน ไม่ผ่านการขนส่งหลายต่อ รสชาติอร่อยถูกใจแน่นอน บ้านใกล้โรงงานรับของใหม่จากโรงงานทุกเช้า ปลาส้มฟักเป็นอาหารของชาวไทยพวน และเป็นอาหารท้องถิ่นของชาวไทยพวน การทำส้มคือการถนอมอาหารด้วยการหมัก ส้มฟักเป็นการหมักเนื้อปลาด้วยเกลือ ข้าวสุกบด และกระเทียมดอง นำมานวดจนแน่นเป็นเนื้อเดียวกันในลักษณะคล้ายกับแหนมปลา มักใช้ปลากราย ปลาสลด ปลายี่สก ใช้เวลาหมัก 3 วัน จึงพร้อมรับประทาน หรือนำไปปรุงอย่างอื่นก็ได้ ขนาดสุดคุ้ม 1 kg.