มวยปากกลม + ฝาปิด นึ่งข้าวเหนียว => นึ่งปลา=> นึ่งไก่

หวดนึ่งข้าวเหนียวในหม้อนึ่ง เตาถ่าน เตาแก๊ช สานจากไม้ไผ่ ใช้งานทน เหมาะสำหรับครอบขนาดกลาง - ใหญ่ กว้าง 10 นิ้ว สูง 9 นิ้ว สำหรับหม้อ เบอร์ 22 วิธีใช้ 1นำข้าวสารเหนียว ไปแช่น้ำ ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงขึ้นไป 2.เทน้ำลงไปในหม้อนึ่ง 2 นิ้ว จากนั้นนำข้าวข้าวสารเหนียวที่แช่แล้วลงไปในหวดยกขึ้นหม้อนึ่งขึ้นเตาถ่าน 3.รอ ประมาณ 30 นาที ข้าวเหนียวสุกพอดี วิธีการเก็บรักษา ล้างน้ำเปล่า ตากแห้ง เก็บไว้ในที่แห้ง ทุกครั้งหลังการใช้งาน