[ใครๆก็ทำอร่อยได้]หมี่กะทิใต้ปากพนัง นครศรีธรรมราช

Original south Thai noodle อร่อยง่าย เหมือนต้นตำรับ แค่ฉีก เท ผัด ยี่ห้อ FP Southern Food ส่วนประกอบ โดยประมาณ เส้นหมี่ 44% พริกแกง 10% กะทิ 9% น้ำตาล 27% พริกไทย 1% น้ำมันรำข้าว 9% วิธีปรุง 1) นำเส้นไปแช่น้ำประมาณ10-15 นาที 2) เทน้ำ 300 มิลลิลิตรลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด 3) เทเครื่องปรุง และน้ำมันลงไป คนให้เข้ากัน 4) ใส่เส้นลงไป ผัดด้วยไฟกลางจนน้ำเริ่มแห้ง แล้วปรับเป็นไฟอ่อน ผัดต่อจนแห้ง เป็นอันเสร็จพร้อมทาน 5) โรยพริกไทยตามต้องการ แนะนำเพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น บีบมะนาว หรือทาคู่กับมะม่วงเปรี้ยวหั่นฝอย และผักอื่นๆ เช่น ถั่วงอก หรือใบบัวบกเป็นต้น