ข้าวฟืนอุ่น สำเร็จรูป ထူဝ်ႇၽူးဢုၼ်ႇ မိူင်းၵုတ်ႈ အဲမီး ရှမ်းတိုဟူးနွေး Shan Tofu Noodle อาหารไทยใหญ่ mong tai foods

ข้าวฟืนอุ่น สำเร็จรูป ထူဝ်ႇၽူးဢုၼ်ႇ မိူင်းၵုတ်ႈ အဲမီး ရှမ်းတိုဟူးနွေး Shan Tofu Noodle ถั่วและธัญพืช แป้งสำเร็จรูป น้ำหนัก 130 กรัมထူဝ်ႇၽူးဢုၼ်ႇ ၶိူင်ႈၵီႉယႃႇတၢင်းၼ်ႂး 1. သဵၼ်ႈၶဝ်ႈသွႆး 2. ၽွင်ထူဝ်ႇၽူး 3. ၼမ်ႉၵျၢၼ်ႇၺူဝ်ႉ 4. ထူဝ်ႇလိၼ်ၶူဝ်ႈ 5. ၽၵ်းမီႇႁေႃၶူဝ်ႈ 6. ၼမ်ႉမၼ်းႁွမ် 7. မၢၵ်ႇၽိတ်ႉၶူဝ်ႈၼမ်ႉမၼ်း လၢႆးႁဵတ်းၵိၼ် 1. တူမ်ႈသဵၼ်ႈၶဝ်ႈသွႆး မွၵ်ႈ 3 ၼႃးထီး 2. ၽွင်ထူဝ်ႇၽူး တင်ႈမေႃႈယဝ်ႉသ်ႂႇၼမ်ႉ 250 ၵရမ် ၵူၼ်းႁိုဝ်ၶဝ်ႈၵၼ် ပေႃးယဝ်ႉသ်ႂႇၶိူင်ႈၵီႉလီႉယႃႇတၢင်းသဵင်ႈ လႄႈ ပေႃးမီးၵေႃႈသ်ႂႇၽၵ်းၶၢမ်းၶႃႈ အဲမီး အသင့်စား ရှမ်းတိုဟူးနွေး ပါဝင်သောပစ္စည်းများ 1. ဆန်ခေါက်ဆွဲ 2. ကုလားပဲမှုန့် 3. ကြာညို့ 4. ကြက်သွန်ဖြူကြော် 5. မြေပဲလှော်ထောင်း 6. ကြက်သွန်ဆီ 7.ငရုတ်သီးဆီကြော် သုံးစွဲရန်အညွန်း ခေါက်ဆွဲကိုရေနွေးထဲသို့ 3 မိနစ်ခန့်စိမ်ထားပါ။ တိုဟူးမှုန့်ကို ရေ 250 ဂရမ်ပါသောက်ရေခွက်ကြီး 1 ခွက်ခန့် နှင့်ကြေအောင်ဖျော်ပါ။ ဖျော်ထားသောတိုဟူးမှုန့်ကို မီးဖိုပေါ်တွင် 3 မိနစ်ခန့်ပျစ်လာသည် အထိမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်ရေနွေးနှင့်စိမ်ထားသောခေါက်ဆွဲကို ဆယ်ယူပြီး တိုဟူးနွေးနှင့်ရော၍နယ်ပြီးအရသာထုပ်ထည့်၍ အဟာရပြည့်ပြီး သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သော တိုဟူးနွေးကို သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။ ข้าวฟืนอุ่น สำเร็จรูป 1. เส้นก๋วยเตี๋ยว 2. แป้งข้าวฟืนอุ้น 3. ซอสหวาน 4. กระเทียมเจียว 5. ถั่วลิสงบด 6. น้ำมันหอม 7. พริกคั่วน้ำมัน วิธีทำข้าวฟืนอุ่น 1. ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวประมาณ 3 นาที 2. ละลายแป้งข้าวฟืนอุ่นในน้ำ 250 กรัม และน้ำในหม้อประมาณ 1 ถ้วยตวง 3. ตีแป้งข้าวฟืนอุ่นบนเตาประมาณ 3 นาที จากนั้นนำเส้นที่แช่ หรือ ต้มไว้คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เครื่องลงไป ทานกับปาท่องโก๋ ผักกาดดอง และ ถ้ามีใส่ยอดถั่วลันเตาด้วยจะอร่อยมากเลยครับ Warm Tofu (Tofu-Un Tofu Nway-ထူဝ်ႇၽူးႇဢုၼ်ႇ-ထိုဖူးနွေး) is one of the popular breakfast which can be found mostly in Shan State. Shan is a generic term for Tai people who live inside Myanmar (Burma). Shan State is located in the northeast of Myanmar and border with China, Thailand and Lao. As I'm originally from Shan State, you will also see many food recipes which are popular in Shan State like Shan noodles and many more. This tofu is also know as Shan Tofu (Burmese Tofu) and it can be prepared in variety including deep-fried and salad. The main ingredient making this tofu is chickpea. Despite it's name "tofu", it is not made from soybean. So, it is soy-free, vegan and gluten-free. This tofu is full of protein and also a great recipe for vegetarian. I love having it with Youtiao အီကြာကွေး (Chinese donuts stick). Or Shan Seasoning Style Pickled Vegetables