ผงฟูสูตรดับเบิลแอ็คติง ผงฟูทำขนม ตรา เบสท์ฟู้ดส์ Best Foods 1 kg.

ผงฟูดับเบิ้ลแอคชัน คือผงฟูที่จะทำงานคือเกิดการสร้างแก้สหรือฟองอากาศ 2 ครั้ง คือครั้งแรกเมื่อผสมของเหลวลงไป และอีกครั้งคือเมื่อส่งขนมเข้าเตาอบ ผงฟูชนิดนี้ให้ผลลัพธ์ที่แน่นอนกว่า และสามารถพักขนมได้นานถึง 15-30 นาทีก่อนส่งเข้าเตาอบ วิธีการใช้ 1. ตวงตามสูตร 2. ผงฟูมักเป็นส่วนผสมในของแห้ง ควรร่อนหรือใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากันกับแป้งเพื่อเป็นการกระจายผงฟู ทำให้เนื้อนขนมเนียนและสวยขึ้น