เทมเป้ นาป่า แบบอบนิ่ม ขนาด 70กรัม รสชาติดั้งเดิม ทำสดใหม่ทุกออเดอร์ (Enjoy Healthy Food)

ไม่ทอด ไม่มีส่วนผสมของน้ำมัน อบด้วยเตา มารตฐานโรงงาน เทมเป้อบ เป็นอาหารว่างแทนขนม หรือใช้โรยข้าว ทำอาหารได้ ทำสลัดได้ ตามความต้องการ สามารถจิ้มกับ ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ หรือ น้ำพริก ได้ การเก็บรักษา : เก็บอุณหภูมิห้องปกติได้นาน 2เดือน ทางร้านซีลสูญญากาศ แกะทานได้เลย ทานไม่หมดใส่ถุงซิปล็อคแช่ตู้เย็น ข้อแนะนำ -อุ่นในไมโครเวฟพออุ่น หรือ อบหม้อลมร้อน อบเพิ่มให้กรอบได้ -จิ้มน้ำพริกหรือซอสได้ เพิ่มรสชาติให้อร่อย -สามารถนำไปประกอบอาหารแทนเนื้อสัตว์ได้ -เจ มังสวิรัติ วีแกน ทานได้ ข้อมูลโภชนาการ ถั่วเหลือง 100% (ปริมาณ 100กรัม) แหล่งข้อมูลประกอบ : USDA แคลลอรี่ (Kcal) 192 kcal ไขมันทั้งหมด 10.8 g ไขมันอิ่มตัว 4.3 g คอเลสเตอรอล 0 mg โซเดียม 9 mg โพแทสเซียม 412 mg คาร์โบไฮเดรต 9 g โปรตีน 20.3 g คุณประโยชน์ของเทมเป้นั้นมีมากมายจนแทบไม่อยากเชื่อว่าทั่วโลกจะเพิ่งรู้จัก Superfood 1) ส่งเสริมสุขภาพลำไส้ กระตุ้นระบบขับถ่าย เพราะผ่านกระบวนการหมักด้วยเชื้อรา เทมเป้จึงอุดมไปด้วยโพรไบโอติกส์ (Probiotics) หรือจุลินทรีย์ชนิดดีที่ช่วยส่งเสริมให้ระบบทางเดินอาหารและระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนั้น เทมเป้ยังมีใยอาหารหรือไฟเบอร์ (Fibre) ที่จัดเป็นอาหารของจุลินทรีย์ชนิดดี หรือที่เรียกว่า พรีไบโอติกส์ (Prebiotics) ทำให้การทำงานของจุลินทรีย์ชนิดดีมีประสิทธิภาพดียิ่งขึ้น 2) อิ่มท้อง โปรตีนสูง เรารู้กันดีอยู่แล้วว่า ถั่วเหลืองที่เป็นส่วนผสมหลักในเทมเป้ จัดเป็นอาหารจากพืชที่ให้โปรตีนสูง โดยเทมเป้ 100 กรัม มีโปรตีนสูงถึง 20.7 กรัม ซึ่งถือว่ามากเป็นเท่าตัวของโปรตีนที่พบในเต้าหู้เสียอีก โปรตีนในเทมเป้ยังมีกรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด ที่ร่างกายของเราต้องการ นอกจากนั้น โปรตีนที่สูงจะช่วยให้เราอิ่มท้อง เมื่อบวกกับความที่เทมเป้มีคาร์โบรไฮเดรตและโซเดียมต่ำ จึงทำให้เทมเป้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักอีกด้วย 3) ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ถั่วเหลืองในเทมเป้อุดมไปด้วยไอโซฟลาโวน (Isoflavones) สารอาหารจากพืชที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ไขมันเลว (LDL) และไตรกลีเซอไรด์ (Triglycerides) 4) ช่วยสร้างเสริมความแข็งแรงให้กระดูก เทมเป้อุดมไปด้วยสารอาหารอีกหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อการเติบโตและบำรุงกระดูก เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และเพราะกระบวนการหมักเทมเป้จะไปช่วยย่อยสารต้านโภชนาการที่ขัดขวางการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย ทำให้การกินเทมเป้เป็นประจำช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารแร่ธาตุต่างๆ ได้ดียิ่งขึ้นด้วย 5) ช่วยปรับสมดุลสารอนุมูลอิสระ ไอโซฟลาโวนยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidants) ที่ช่วยต้านการอักเสบของเซลล์ ชะลอความเสื่อมของเซลล์ และยังอาจช่วยยับยั้งการเติบโตของมะเร็งบางชนิด เช่น มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก ประโยชน์มากมายขนาดนี้ หลายคนน่าจะสนใจอยากลองชิมเทมเป้กันดูบ้างแล้ว ข่าวดีก็คือ ทุกวันนี้ เราสามารถหาซื้อเทมเป้ในประเทศไทยได้ง่ายขึ้น เช่นตามร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ หรือในซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่ง และเทมเป้ก็สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่ ทอด ผัก แกง อบ หรือแม้แต่รับประทานสด แต่… สำหรับคนที่แพ้ถั่วเหลือง การรับประทานเทมเป้อาจเป็นอันตรายได้ และระวังสักนิดสำหรับผู้ที่มีภาวะผิดปกติเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์ เพราะเทมเป้มีสารกอยโทรเจน (Goitrogens) ที่อาจยับยั้งการสังเคราะห์ฮอร์โมนไทรอยด์และลดประสิทธิภาพในการดูดซึมยารักษาไทรอยด์ ***อบไม่กรอบ ชอบกรอบสามารถอบ เวฟ เพิ่มได้คะ #เทมเป้ #เทมเป้อบ #เทมเป้เชียงใหม่ #EnjoyHealthyFood #Tempeh #อาหารสุขภาพ #เจ #มังสวิรัติ #วีแกน #โปรตีนคุมหิว #โปรตีนลีนไขมัน #โปรตีนสร้างกล้ามเนื้อ #โปรตีนพืช #เทมเป้สด#โปรตีนสุขภาพ