ข้าวสินเหล็ก เพื่อนดินฟ้า ขนาด 1กิโลกรัม

ข้าวสินเหล็ก เพื่อนดินฟ้า ขนาด 1กิโลกรัม ข้าวสินเหล็ก ข้าวธาตุเหล็กสูง เป็นข้าวเจ้าที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลและข้าวขาวดอกมะลิ 105 โดยศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าวมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กำแพงแสน กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ความแตกต่างของข้าวสินเหล็กกับข้าวไรซ์เบอร์รีคือ ข้าวสินเหล็กมีเมล็ดสีขาว และมีจุดเด่นคือปริมาณธาตุเหล็กสูง ซึ่งพบว่าการส่งเสริมให้เด็กที่มีภาวะพร่องธาตุเหล็กรับประทานข้าวสินเหล็กจะช่วยให้ระดับฮีโมโกลบินในเม็ดเลือดแดงมีแนวโน้มเพิ่มขึ้น นอกจากนั้น ข้าวสินเหล็กยังมีดัชนีน้ำตาลต่ำถึงปานกลาง ซึ่งหมายความว่า แป้งในข้าวจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลอย่างช้าๆ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นเร็วจนเกินไป เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน อีกทั้งยังมีความหอมและความนุ่ม รสชาติดี จัดส่งภายใน 1-2 วัน