หมูกรอบ สูตรฮ่องกง ปิ่นทองหมูกรอบ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด แพ็คสุญญากาศ กรอบนอก นุ่มใน มันน้อย หอม อร่อย ผลิตใหม่ทุกวัน

ปิ่นทอง หมูกรอบ สูตรฮ่องกง ตำหรับแท้จากเชฟฮ่องกง จุดเด่นของผลิตภัณฑ์ - หนังฟู กรอบนอก นุ่มใน - มันน้อย เคี้ยวนุ่มในปาก รสชาติหมูกรอบแท้ๆ หอม อร่อย - ไม่ปรุงแต่งรส ไม่ใส่ผงปรุงแต่งอาหาร สามารถนำไปประกอบเมนูต่างๆได้ตามใจชอบ เช่นผัดคะน้าหมูกรอบ ยำหมูกรอบ เป็นต้น - ทานเป็นของว่าง พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด อร่อยมาก - ผลิตใหม่ สด ทุกวัน เก็บได้นาน ซีลถุงสูญญากาศแน่นหนา - มี 3 ไซส์ให้เลือก 300 กรัม 500 กรัม 1000 กรัม วิธีการก่อนรับประทาน หลังจากแกะกล่อง เพื่อคงคุณภาพของหมูกรอบ ควรนำเช้าช่องแช่แข็ง แช่เย็น เก็บได้ 7-10 วัน แช่แข็ง เก็บได้ 1-2 เดือน วางไว้ให้น้ำแข็งละลายก่อน แล้วค่อยนำไปทอดหรืออบลมร้อน - ทอด : ตั้งน้ำมันด้วยไฟกลาง แนะนำ 160°C-180°c เมื่อนํ้ามันร้อนแล้ว วางด้านหนังลง ควรใช้ตะแกรงหรือส้อมวางรอง กันหนังไหม้ ทอด 8-12 นาที (หนังสีนํ้าตาลเข้ม ทอด 8 นาที หนังสีเหลืองอ่อน ทอด12นาที) ก่อนเอาขึ้น เร่งไฟแรง 20 วินาที เพื่อไล่ความชื้น และลดการอมน้ำมัน - อบลมร้อน : ใช้ไฟ 180 วางด้านหนังขึ้น ใช้เวลา 8-12 นาที (หนังสีน้ำตาลเข้ม อบ 8 นาที หนังสีเหลืองอ่อน อบ 12นาที) นำหมูมาพักให้เย็นก่อนที่จะหั่น ไม่ควรหั่นตอนร้อนๆ เพราะหนังจะเหนียว