ชามะขามป้อมป่า 100 กรัม มะขามป้อมป่า ชาดอยแม่สลอง

ชามะขามป้อมป่า มะขามป้อมป่าขึ้นตามธรรมชาติ ปลอดสารเคมีทุกชนิด จัดเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุด ในบรรดาผลไม้ทั้งหมด มีวิตามินเอ วิตามินบี3 วิตามินซี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และยังประกอบไปด้วย คาร์โบไฮเดรต ใยอาหาร เป็นต้นมะขามป้อมลูกเล็กๆเพียงลูกเดียวให้วิตามินซีสูงกว่าวิตามินซีสังเคราะห์ถึง 12 เท่าและมากกว่าน้ำส้มคั้นถึง20 เท่า #วิธีชงชามะขามป้อมป่า ชงแบบแก้วน้ำเปล่า ใส่มะระขี้นก ประมาณ 1-2 ช้อนชา เติมน้ำร้อน แช่ไว้ประมาณ 1-3 นาที แล้วดื่ม #วิธีชงชามะขามป้อมป่าด้วยอุปกรณ์ชงชา 1. ตักชา 1 ช้อนโต๊ะ ไม่ควรใช้มือจิบจับชาโดยตรง ควรใช้ช้อนที่แห้งสนิทตักชา เพราะอาจทำให้ชาที่เหลือเสียรสชาติได้ * ต้มน้ำให้เดือด 90-100 องศา โดยใช้น้ำสะอาดหรือน้ำกรอง "ไม่ควรใช้น้ำแร่" 2. เติมน้ำร้อนครั้งแรกไม่แช่ชา ให้กดน้ำออกทิ้งหรือหลวกทิ้ง 1 ครั้ง (เพื่อเป็นการทำความสะอาดชาและอุปกรณ์ชงชา) * น้ำที่กดทิ้ง สามารถนำไปหลวกแก้วชาได้ "เพื่อทำความสะอาด" 3. เติมน้ำร้อนอีกรอบ แช่ชาประมาณ 1-5 นาที ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แช่ชายิ่งนาน ชาก็จะยิ่งขมขึ้นเรื่อยๆ * ไม่ควรแช่ชานานเกิน 5 นาที "อาจทำให้ท้องผูกหรือถ่ายไม่ออกได้" 4. เมื่อแช่ได้ที่ตามต้องการแล้ว กดน้ำชาออก เพื่อดื่ม หากลูกค้าชงแช่นานไป ก็จะทำให้ชาขม ถ้าไม่ต้องการดื่มขมๆ * วิธีแก้คือเติมน้ำร้อนผสมเพื่อลดความขมของชาได้ตามต้องการ 5. ชาหนึ่งกาที่ชงนั้น สามารถเติมน้ำชงได้ 6-8 ครั้ง หรือชงต่อได้เรื่อยๆ จนกว่าขาจะจืด * ไม่ควรแช่ชานานเกิน 5 นาที "อาจจะทำให้ท้องผูกหรือถ่ายไม่ออกได้ 6. ชาที่ชงดื่มแล้ว สามารถใช้ชงดื่มได้เพียงวันต่อวันเท่านั้น แต่ถ้าชาที่ชงเป็นน้ำไว้ สามารถแช่เก็บในตู้เย็นดื่มได้ 1-2 วัน * ชาอู่หลง สามารถผสมชาดอกไม้ หรือ ชาสมุนไพรได้ตามความชอบ #วิธีเก็บรักษาชา ใช้ภาชนะมีฝาปิดสนิท เพื่อป้องกันไม่ให้อากาศเข้า ไม่ควรให้ใบชาถูกอากาศโดยไม่จำเป็น และหลีกเลี่ยงจากแสงแดด หลีกเลี่ยงความชื้น เพราะความชื้นจะเป็นตัวทำลายคุณภาพของชา ไม่ควรนำภาชนะที่มีกลิ่นมาบรรจุใบชา หรือเก็บใบชาไว้ใกล้กับสิ่งของที่มีกลิ่น ไม่ควรใช้มือหยิบจับชาโดยตรง เพราะอาจทำให้ชาเสียรสชาติได้ ควรใช้ช้อนตักชา #ชามะขามป้อมป่า #ชามะขามป้อม #มะขามป้อมป่า #ชาสมุนไพร #สมุนไพร #ชาอู่หลง #ชาดอยแม่สลอง #ชาแม่สลอง #ชาดอกไม้