1 ต้นองุ่น White Malaga ต้นพันธุ์องุ่นไวท์มะละกาเสียบยอดสูง 40-60 ซม. ต้นองุ่นสายพันธุ์เก่าแก่จากเมืองมาลากา สเปน

1. ไวท์มาละกาเป็นองุ่นสายพันธุ์เก่าแก่ มีถิ่นกำเนิดจากแถบ เมืองมาลากา (Málaga) ประเทศสเปน • ถูกนำไปปลูกอย่างแพร่หลายในแคลิฟอร์เนีย (สหรัฐอเมริกา) ตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 และกลายเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ใช้ทำลูกเกดและไวน์ • ในประเทศไทย พันธุ์นี้เริ่มถูกทดลองปลูกในภาคกลางและภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เช่น นครปฐม ลพบุรี สระบุรี และ นครราชสีมา 1. ด้านการดูแล รายละเอียด • แสงแดด ต้องการแสงแดดจัดตลอดวัน • ดิน ดินร่วนซุย ระบายน้ำดี ค่าความเป็นกรด-ด่าง (pH) ประมาณ 6.0–6.5 • น้ำ รดน้ำสม่ำเสมอแต่ไม่แฉะ โดยเฉพาะช่วงติดผล • การตัดแต่งกิ่ง ต้องตัดแต่งกิ่งทุกปี เพื่อกระตุ้นการออกดอกและควบคุมทรงพุ่ม • ปุ๋ย ให้ปุ๋ยอินทรีย์สลับกับเคมี เช่น สูตร 15-15-15 หรือ 8-24-24 ช่วงก่อนติดผล โรค-แมลง ไวต่อโรคราน้ำค้าง เพลี้ยแป้ง ต้องฉีดพ่นสารป้องกันอย่างสม่ำเสมอ 1. รสชาติและลักษณะผล • สีผล: เขียวอมทอง เมื่อสุกเต็มที่จะใสและเปล่งประกาย • เนื้อสัมผัส: กรอบแน่น ไม่แฉะ • รสชาติ: หวานจัด กลิ่นหอม มีความซับซ้อนเล็กน้อยแบบองุ่นไวน์ • น้ำตาล: ค่าความหวานเฉลี่ย (Brix) อยู่ที่ 18–22° • เมล็ด: มีเมล็ด 1–2 เมล็ดต่อผล • รับประทานสด • ทำลูกเกด (Raisin) • ใช้ในไวน์บางประเภท (Semi-sweet) ⸻ ข้อดี • รสชาติหวานจัด เหมาะกับผู้ที่ชอบองุ่นรสเข้ม • ผิวบางแต่นุ่ม ไม่เหนียว • ทนแล้งได้พอประมาณ • สามารถปลูกในสภาพอากาศร้อนชื้นได้ถ้าได้รับการดูแลดี ️ ข้อควรระวัง • ไวต่อเชื้อรา ต้องมีการระบายอากาศที่ดีในสวน • เปลือกบางอาจแตกได้ถ้าได้รับน้ำมากเกินช่วงใกล้เก็บเกี่ยว