คื่นฉ่าย เมล็ดพันธ์ุสำหรับปลูก 900-2000 เมล็ด มีคู่มือการปลูก

การปลูกขึ้นฉ่ายเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยม เพราะใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย และเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นสบายและชุ่มชื้น ต่อไปนี้คือวิธีการปลูกขึ้นฉ่ายอย่างละเอียด: 1. การเตรียมดิน ขึ้นฉ่ายชอบดินร่วนปนทราย มีการระบายน้ำดี และมีอินทรียวัตถุสูง ไถพรวนดินให้ลึกประมาณ 20 ซม. และใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักผสมในดิน ปรับค่ากรด-ด่างของดินให้อยู่ที่ประมาณ 6.0-6.8 2. การเตรียมเมล็ดพันธุ์ เลือกเมล็ดพันธุ์ที่ใหม่และมีคุณภาพดี แช่เมล็ดพันธุ์ในน้ำอุ่น (ประมาณ 50 องศาเซลเซียส) ประมาณ 12 ชั่วโมง แล้วนำมาห่อด้วยผ้าชื้น ๆ ทิ้งไว้ 1-2 วัน เพื่อกระตุ้นการงอก 3. การเพาะเมล็ด ทำแปลงเพาะต้นกล้า: เตรียมดินให้ละเอียดและผสมปุ๋ยหมัก หว่านเมล็ดบาง ๆ บนแปลงเพาะ แล้วกลบด้วยดินบาง ๆ (ประมาณ 0.5 ซม.) รดน้ำให้ชุ่มโดยใช้ฝักบัวหัวเล็ก ดูแลต้นกล้า: ต้นกล้าจะเริ่มงอกใน 7-10 วัน รักษาความชื้นในดินและป้องกันศัตรูพืช 4. การย้ายปลูก เมื่อขึ้นฉ่ายมีอายุประมาณ 30-40 วัน (ต้นกล้าสูงประมาณ 8-10 ซม.) ให้ย้ายปลูกในแปลงที่เตรียมไว้ ระยะปลูก: ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 15-20 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 20-30 ซม. รดน้ำทันทีหลังย้ายปลูก 5. การดูแลรักษา การให้น้ำ รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง โดยเฉพาะในช่วงเช้าและเย็น เพื่อรักษาความชื้นในดิน ระวังอย่าให้น้ำขัง เพราะอาจทำให้รากเน่าได้ การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักทุก 10-15 วัน ใช้ปุ๋ยเคมีสูตร 15-15-15 หรือ 16-16-16 ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต การกำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชรอบ ๆ ต้นขึ้นฉ่ายเป็นประจำ เพื่อไม่ให้แย่งสารอาหาร 6. การป้องกันโรคและแมลง โรคที่พบบ่อย เช่น โรคราน้ำค้าง และโรคใบไหม้ ควรรักษาความสะอาดของแปลงปลูกและฉีดพ่นสารป้องกันเชื้อราอย่างเหมาะสม แมลงที่พบบ่อย เช่น เพลี้ยไฟและหนอน ควรใช้สารชีวภัณฑ์หรือวิธีธรรมชาติ เช่น สบู่ล้างจานผสมน้ำฉีดพ่น 7. การเก็บเกี่ยว ขึ้นฉ่ายพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อมีอายุประมาณ 60-75 วันหลังปลูก ใช้กรรไกรหรือมีดตัดที่โคนต้น ระวังอย่าให้ต้นเสียหาย เคล็ดลับเพิ่มเติม หากปลูกในพื้นที่อากาศร้อน ควรใช้ตาข่ายพรางแสงช่วยลดความร้อน ขึ้นฉ่ายที่เติบโตในสภาพแวดล้อมที่ชุ่มชื้นและเย็น จะมีลำต้นกรอบและหอม ลองปลูกขึ้นฉ่ายด้วยวิธีนี้ แล้วเพลิดเพลินกับผักสดใหม่ที่ปลูกเองที่บ้าน!