Calcium Sulfate เจี๊ยะกอ (สำหรับใช้ทำเต้าหู้อ่อน และเต้าฮวย) ขนาด1 กิโลกรัม

Calcium Sulfate เจี๊ยะกอ (สำหรับใช้ทำเต้าหู้อ่อน และเต้าฮวย) เจี๊ยะกอ หรือบางคนก็เรียก เอี๊ยะกอ คือ แคลเซียมซัลเฟต เป็นส่วนผสมหลักในการทำเต้าหู้ เพื่อทำให้โปรตีนในน้ำนมถั่วเหลืองตกตะกอน เนื้อจะเนียนและไม่แข็งเท่าเต้าหู้ขาวแข็งที่จะใช้ดีเกลือเป็นส่วนผสม คุณสมบัติ: ช่วยให้โปรตีนในน้ำนมถั่วเหลืองตกตะกอน และทำให้เต้าฮวย หรือเต้าหู้อ่อนเนื้อเนียนนุ่ม การจัดเก็บ - เก็บในภาชนะบรรจุที่ปิดมิดชิด - ใช้ระบบระบายอากาศเฉพาะที่ไว้ในบริเวณที่เกิดฝุ่น - เก็บในบริเวณที่มีการระบายอากาศเพียงพอ - ให้ใช้น้ำฉีดเป็นฝอยเพื่อลดการเกิดฝุ่น - เก็บในบริเวณที่เย็นและแห้ง - เก็บห่างจากความชื้น เนื่องจากสารนี้สามารถดูดความชื้นจากอากาศได้ - หลีกเลี่ยงการทำให้เกิดฝุ่น