Bluekoff เมล็ดกาแฟ Brazil Cerrado Natural Fine Cup Arabica100% (1 ถุง บรรจุ 250 กรัม)

** ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ ** Brazil Cerrado Natural Fine Cup ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ Origin: Minas Gerais, Cerrado - Minas Gerais เป็นรัฐที่มีพื้นที่ปลูกกาแฟใหญ่ที่สุด เกือบครึ่งหนึ่งของพื้นที่ปลูกทั้งหมดในบราซิล โดยมีสายพันธุ์กาแฟ ได้แก่ Obatã, Icatu, Catuaí, Catuaí Rubi และ Mundo Novo เป็นต้น - Cerrado de Minas คือ จังหวัดที่อยู่ในรัฐ Minas Gerais ตั้งอยู่ในระดับความสูงเหนือระดับน้ำทะเล 800 ถึง 1,300 เมตร ให้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง มีจุดเด่นด้านรสชาติโทนช็อกโกแลตและคาราเมล พร้อมเนื้อสัมผัสที่หนักแน่นและนุ่มนวล มีความบาลานซ์ของรสชาติมาก Variety: Mundo Novo, Catuaí Altitude: 800 – 1,300 MASL Process: Natural Tasting Notes: Very sweet of chocolate, nutty, caramel, medium-low acidity, medium-high body and full mouthfeel. - กลิ่นรสหอมหวานของช็อกโกแลต ถั่ว และคาราเมล - มีความเปรี้ยวน้อย ทำให้กาแฟมีความหวานละมุน - เนื้อสัมผัสกลางค่อนมาก มีความหนักแน่น เต็มคำ ระดับการคั่ว : - Espresso (คั่วกลาง / Medium) - Espresso (คั่วกลางค่อนเข้ม / Medium-Dark) *เมื่อสั่ง 5 กิโลกรัมขึ้นไป สามารถสั่งระดับการคั่วอื่นๆ ได้ เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ การนำไปใช้งานในร้านกาแฟ 1. House Blend เมล็ดกาแฟที่เป็นมาตรฐานประจำร้าน เริ่มต้นสำหรับใช้ทำเครื่องดื่มได้ทุกเมนู ทั้งกาแฟร้อน/เย็น กาแฟดำ หรือใส่นม สามารถเบลนด์กับกาแฟไทยเกรด A ได้ จะทำให้ได้รสชาติที่หอม ละมุนยิ่งขึ้น 2. Single Origin เมล็ดกาแฟที่จะช่วยสร้างประสบการณ์การดื่มกาแฟให้กับบาริสต้า รวมถึงลูกค้า ทำให้ได้เรียนรู้คาแรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟได้ ว่าแต่ละแหล่งปลูก สายพันธุ์ รวมถึงวิธีการโปรเซส ให้รสชาติอย่างไร 3. Special Blend เมล็ดกาแฟที่ช่วยยกระดับเมล็ดกาแฟในร้าน และเพิ่มทางเลือกและประสบการณ์อันแสนพิเศษให้กับลูกค้า และสามารถนำมาต่อยอดเป็นเครื่องดื่ม Signature ประจำร้านให้มีความพิเศษและมีมูลค่าเพิ่มขึ้นได้ การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้ เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ 1. ความร้อน 2. ความชื้น 3. แสงแดด 4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง *** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อบริษัทภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ