Ethiopia, Guji Hambela Buku Abel, Natural Process, Light Roast

Tasting Note: Freesia-like in Aroma, Mango, Peach, Citrusy Roast Level: Light Suitable: Filter About the coffee details: Origin: Ethiopia, West Guji zone, Oromia Varietals: Heirloom Process: Natural Producer: Buku Abel Farm: Tameru's farm Altitude: 1,950-2,300 MASL. เอธิโอเปียเป็นถิ่นกำเนิดของต้นกาแฟ พันธุ์กาแฟที่ปลูกที่นี่เรียกตามกันมาว่าเป็นมรดกตกทอดหรือ heirloom ในปัจจุบัน เกษตรกรส่วนใหญ่ที่อาศัยอยู่รอบๆ เมือง Guji Hambela นอกจากปลูกกาแฟแล้วยังปลูกพืชผลอื่นๆเพื่อยังชีพ เช่น มันเทศ มะม่วง ข้าวโพด พืชผลตามฤดูกาล กาแฟจากแหล่งปลูกนี้จะให้คาแรกเตอร์แบบผลไม้เมืองร้อน กลิ่นหอมของดอกฟรีเซีย ในความหวานฉ่ำมากคล้ายกับเยลลี่องุ่นและมะม่วงสุกและจบท้ายด้วยพีช คุณจะหลงรักกาแฟแก้วนี้ตั้งแต่จิบแรก!! Ethiopia is a birthplace of coffee plant, varieties of coffee grown here are traditionally referred to as heirloom. At present, most farmers living around the town of Guji Hambela own land less than a hectare and they grow coffee and subsistence crops, such as sweet potato, mango, Corn and etc. Coffee from this location is organic without the use of fertilizers and insecticides. The natural Ethiopian coffee has all the tropical fruit notes. Aroma notes of freesia, juicy and very sweetness. You will fall in love with this coffee on the first sip!! * วันคั่วหรือวันผลิตอยู่บริเวณใต้ถุง ** โปรดเก็บเมล็ดกาแฟคั่วไว้ในที่เย็นและแห้ง ทางแอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์มีความตั้งใจที่จะร่วมรักษาสิ่งแวดล้อม ดังนั้นถุงที่ใส่กาแฟที่เราเลือกจึงเป็นถุงใหม่ผลิตจากพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclabel ) - ถุงผลิตจากพลาสติกรีไซเคิลเบอร์ 4 LDPE หรือ Low Density Polyethylene ซึ่งเป็นพลาสติกที่มีอ่อนนิ่ม มีความหนาแน่นต่ำและโปร่งแสง ย่อยสลายง่าย - สามารถนำมาใช้ทำถุงใส่กาแฟคั่ว อาหาร ถุงใส่ขนมปัง ถุงเย็นบรรจุอาหาร หรือใช้ห่อของได้ นิยมใช้ในต่างประเทศ และประเทศไทยก็เริ่มใช้กันแพร่หลายมากขึ้น - หลังใช้เสร็จแล้ว ยังสามารถนำถุงมารีไซเคิล มาทำเป็นถุงเพาะต้นไม้หรือกระเป๋าขนาดเล็กได้ และปัจจุบันจะมีองค์กรต่างๆรับบริจาคถุงในลักษณะนี้ที่เราใช้อยู่ นำไปทำประโยชน์ต่อไป ถุงขนาด 100- 200 กรัม : ถุงพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclabel ) : มี one way valve : มีซิปล็อค ถุงขนาด 500 กรัม : ถุงพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclabel ) : มี one way valve : มีซิปล็อค ถุงขนาด 1000 กรัม : ถุงพลาสติกรีไซเคิล (100% Recyclabel ) : มี one way valve : ไม่มีซิปล็อค * ระยเวลาในการ Dgas 10 วันหลังคั่ว : กาแฟยังใหม่ แก๊สยังค่อนข้างเยอะ รสชาติและกลิ่นยังออกมาไม่เต็มที่ 11 - 30 วันหลังคั่ว : เป็นช่วงที่ดีที่สุด รสชาติและกลิ่นจะออกมาอย่างเต็มที่ * ระยะเวลาในการใช้งาน กรณียังไม่เปิดถุง : สามารถเก็บได้ 3 เดือน กรณีเปิดถุงแล้ว : แบบเมล็ด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 เดือน : แบบบด - แนะนำทานให้หมดภายใน 1 สัปดาห์ หากต้องการสอบถามข้อมูล ทักแชตมาพูดคุยกันได้ แอนนี่คอฟฟี่โรสเตอร์ยินดีให้บริการ ขอบคุณค่ะ