KYOBASHI - Cold & Hot Brew ชาเขียว หยุนวู่เหมาเจียน เกรดพรีเมี่ยม 高山云雾毛尖

Cold & Hot Brew ชาเขียว หยุนวู่เหมาเจียน เกรดพรีเมี่ยม 高山云雾毛尖 ชาเขียวหยุนวู่เหมาเจียน เกรดหนึ่ง 高山云雾毛尖 จากมณฑลเจ้อเจียง แหล่งผลิตชาหลงจิ่งชื่อดัง ชงได้ทั้งร้อนและเย็น มาถึงแล้วครับ ตัวนี้เป็นชาเขียวคั่ว เป็นเกาซานฉา (高山茶) คือชาที่ปลูกอยู่บนภูเขาสูง เก็บยอดชามาผัดบนกระทะ ก่อนนำไปนวดและอบแห้ง คาแรกเตอร์ของชามีรสคล้ายสาหร่าย มีหวานอุมามิติดปลาย กลิ่นหอมของชาเขียวชัดเจน น้ำชงออกมาแล้วมีสีเขียวอมเหลือง ทดลองทำออกมาแล้วชงได้ดีทั้งแบบร้อน และแบบ cold brew ครับ จุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของชาคือบอดี้ของน้ำชาที่ชัด มีเนื้อ ดื่มเข้าไปแล้วรู้สึกเต็มปากเต็มคำ เป็นชาอีกตัวหนึ่งที่ดื่มอร่อยครับ บรรจุถุงซิปล็อค 50 กรัม 320 บาท ชงได้ทั้งร้อนและเย็น ทำ Cold Brew