ปลาช่อนทะเลคัดใหญ่ ไล้กอคัดใหญ่ ปลาจิ๊กโก๋ ปลาช่อนเค็ม แพ็คละ 100 บาท ขนาด 250 กรัม

ปลาช่อนทะเลคัดใหญ่ ปลาช่อนทะเลตัวใหญ่ ปลาช่อนตัวใหญ่ ขอดเกล็ดผ่ากลางตัว แล่แนวยาวตามตัว นำไปล้างทำความสะอาด ก่อนแช่น้ำเกลือ เพื่อเป็นการถนอมอาหาร แล้วนำขึ้นตากแดดจนแห้ง ได้ปลาช่อนแห้งรสเค็ม ตัวใหญ่ เนื้อเยอะ สามารถแกะเอาแต่เนื้อเพื่อนำไปประกอบอาหารต่างๆ หรือจะนำไปอบ ย่าง หรือทอด แล้วนำไปป่นทำน้ำพริกปลาย่างก็ได้น้ำพริกเนื้อปลาเน้นๆ ***ลูกค้าที่กลัวปลาจะรสเค็มจัดจนเกินไป สามารถนำไปแช่น้ำเกลือเจือจางประมาณ 5-15นาทีแล้วนำขึ้นล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง นำไปผึ่งให้แห้ง ก่อนนำไปประกอบอาหาร เพื่อลดความเค็มของปลาแห้งก่อนได้***