เม็ดผักชี ลูกผักชี 100 กรัม (香菜子 100g) Coriander seed เมล็ดผักชี 芫荽种子 เครื่องเทศ คุณภาพดี หมักเนื้อสัตว์ ทำเครื่องแกง

เม็ดผักชี 100 กรัม (香菜子 100g) Coriander seed เมล็ดผักชี ลูกผักชี 芫荽种子 เครื่องเทศ คุณภาพดี กลิ่นหอม หมักเนื้อสัตว์ เครื่องแกง เม็ดผักชี ได้มาจากดอกผักชีที่นำไปตากแดดจนแห้ง มีลักษณะรี ค่อนข้างกลม แก่จัดเป็นสีเหลืองอมน้ำตาล ยิ่งเมล็ดแก่เท่าไรก็ยิ่งหอมมากขึ้นเท่านั้น ช่วยเพิ่มกลิ่นรสของอาหารให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น เป็นเครื่องเทศกลิ่นหอม ให้รสเผ็ด เหมาะสำหรับใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องแกงต่างๆ ถรวมถึงสามารถนำไปสกัดเป็นน้ำมันหอมระเหย วิธีใช้ : ใช้หมักไก่ หมักหมู หรือใส่ในเครื่องแกงต่าง ๆ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของแกงให้น่าทานมากขึ้น และยังช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้ดีอีกด้วย โดยนำมาโขลกรวมกับเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อเป็นส่วนผสมของพริกแกงประเภทต่าง ๆ ตัวอย่างเมนู เช่น แกงกะหรี่ แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน พะแนง กุ้งอบวุ้นเส้น ข้าวหมกไก่