หอยโข่งคละไซ 2 กก ทำแห้งหรือจำศีลก่อนส่ง

หอยโข่งคละไซ 2 กก รวมกล่อง ทานได้ทั้งตัว จำศีลหรือทำแห้งก่อนส่ง เมื่อได้รับผลแล้วให้แช่น้ำทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงรอให้หอยปรับสภาพและครายดิน  ล้างด้วยน้ำสะอาดหลายหลายน้ำ จากนั้นนำไปปรุงอาหาร 10 ถึง 15 นาทีก็ทานได้แล้วจ้า