เกาลัดคั่วสด เยาวราช (มีทั้งแบบจัมโบ้ และ ญี่ปุ่น) / Roasted chesnuts from Chinatown BKK

***ร้านซื้อตอนเช้า ส่งออกให้วันเดียวกัน*** **ระยะเวลาการส่งของขึ้นอยู่กับบริษัทขนส่ง** ความเป็นมาของเกาลัด ในภาษาจีนเรียกว่า "เลียกก้วย" "ไต่เลียก" หรือ "ปังเลียก" เป็นพืชจำพืชนัต หรือพืชเมล็ดเปลือกแข็งเช่นเดียวกันกับอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผลเกาลัดมีลักษณะค่อนข้างกลม สีเขียวมีขนแหลมเมื่อแก่จะมีสีน้ำตาลและแตกออก ภายในมีเมล็ด และใช้ส่วนเนื้อในเมล็ดกินเป็นอาหาร ชาวจีนนิยมรับประทานเกาลัดทั้งแบบดิบและแบบสุก เนื่องจากชาวจีนเชื่อว่าเกาลัดคือ "ราชาแห่งเมล็ดพันธุ์พืช" จึงมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในประเทศจีนและผลิตสำหรับส่งออก เมื่อนำเกาลัดไปคั่วทรายร้อนๆจะมีรสหวานอร่อย สรรพคุณ เกาลัดมีฤทธิ์อุ่น รสหวาน มีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย บำรุงไต กล้ามเนื้อ ม้าม และกระเพาะอาหาร บำรุงลม แก้ร่างกายอ่อนแอ วิธีการเก็บรักษา ใส่ถุงหรือกล่องปิดมิดชิดแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถอุ่นด้วยการพรมน้ำ+ใส่ไมโครเวฟที่ความร้อนต่ำสุด ประมาณ 30 วินาที 2 ครั้ง