หอยเสียบตากแห้ง รสจืด 100g เพชรบุรี คัดพิเศษ สะอาด อร่อย

#หอยเสียบตากแห้ง รสจืด เพชรบุรี คัดพิเศษ สะอาด อร่อย 100g ปกติราคา 165 บาท เหลือเพียง 117บาท 250g ปกติราคา 400 บาท เหลือเพียง 290 บาท 500g ปกติราคา 775 บาท เหลือเพียง 570 บาท 1kg ปกติราคา 1,500 บาท เหลือเพียง 1,120 บาท หอยเสียบแห้ง ทำมาจากหอยเสียบ ซึ่งส่วนมากจะพบใน ต.บางขุนไทร อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี โดยนำหอยเสียบมาแกะเปลือกออก ล้างทำความสะอาด และตากจนแห้ง โดยหอยเสียบ 10kg เมื่อนำไปตากจนแห้ง จะได้หอยเสียบแห้งประมาณ 1kg เท่านั้น วิธีรับประทาน ให้นำหอยเสียบแห้งไปทอด โดยใช้ไฟอ่อน ทอดจนหอยเสียบเปลี่ยนไปเป็นสีเหลืองเข้ม หรือสีน้ำตาล หอยเสียบจะมีความนุ่ม แข็ง กรอบ สู้ลิ้น อร่อย สามารถรับประทานเล่น หรือรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย ข้าวเหนียว น้ำพริก พริกน้ำปลา โดยเมนูยอดนิยม ได้แก่ ผัดกระเพราหอยเสียบแห้ง, ผัดพริกแกงหอยเสียบแห้ง, ข้าวผัดหอยเสียบแห้ง, แกงคั่วหอยเสียบแห้ง หรือกินแนมกับแกงเผ็ดต่างๆ ก็อร่อย หรือจะนำไปประยุกต์เป็นอาหารประเภทยำ เช่น ยำสามกรอบก็ได้ รับประทานได้ทั้งเป็นกับข้าว หรือ กับแกล้ม ก็อร่อยเหมือนกัน วิธีเก็บรักษา ให้นำไปแช่ในตู้เย็น จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายเดือน