“น้ำพริกจักรพรรดิ์” พริกข่าปลาย่างนางใน 120กรัม 99.-

เมนู พริกข่าปลาย่างนางใน เป็นเมนูตำรับอาหารไทยโบราณที่นำเอาเครื่องเทศและสมุนไพรพื้นบ้านที่มีประโยชน์ชนิดต่างๆ เช่น หอม,กระเทียม,ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูดและพริกแห้ง นำมาคั่วให้แห้งในกระทะ จากนั้นจึงนำส่วนผสมทั้งหมดที่ได้มาโขลกรวมกันในครกจนได้เครื่องแกงพริกคั่วที่หอมละมุน นำมาผสมคลุกเคล้ากับปลาช่อนทะเลตากแห้งย่างจนหอมแล้วบดละเอียดให้ฟู ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย ให้ได้รสชาติที่มีรสเค็มนำตามด้วยรสเผ็ดปลายลิ้น เมนูนี้จึงเหมาะสำหรับนำมารับประทานเป็นเครื่องโรยข้าว หรืออาจนำมาปรุงเพิ่มโดยใส่น้ำปลาบีบมะนาวลงไปและเติมด้วยข้าวคั่วอีกเล็กน้อย ก็จะได้เครื่องจิ้มแจ่วปลาย่างรสแซ่บ ทานกับผักสด เป็นอีกเมนูสุขภาพหนึ่งที่ทางร้านอยากแนะนำให้ได้ลองชิมกัน ที่สำคัญ ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส เก็บในตู้เย็นได้นาน 3 เดือน ขนาด 120 กรัม