9บาท ผักกาดสลัดต้น(โอซุ่น) 100 เมล็ด

ผักโอซุ่น (Wosun) หรือ Celtuce หรือ Stem Lettuce บางคนอาจเรียกว่า ผักสลัดจีน ผักกาดหอมต้น ต้นออส่วน เป็นผักที่ถูกนำเข้ามาจากประเทศจีน เป็นพืชสายพันธุ์ตระกูลเดียวกับผักกาดหอม (Lettuce) ลำต้นมีลักษณะอวบ เป็นก้านใหญ่ ใบหยักปลายแหลม สามารถทานได้ทั้งลำต้นและใบ แต่ส่วนของลำต้นจะได้รับความนิยมในการนำมาทานมากกว่า มีส่วนก้านจะรสชาติหวานกรอบ โอซุ่นเป็นผักที่ปลูกได้มากในช่วงฤดูหนาว สามารถปลูกได้ที่บริเวณภาคเหนือของประเทศไทย ผักโอซุ่น ทำเมนูอะไรได้บ้าง โดยการนำผักโอซุ่นมาทานนั้น จะต้องปอกเปลือกที่ส่วนลำต้นออกจนเหลือแต่ก้านด้านในที่มีลักษณะเป็นสีเขียวสด และเนื้อค่อนข้างใส เพราะเปลือกจะมีความหนา แข็ง และมีเสี้ยนอยู่มาก โอซุ่นสามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งผัด ยำ ลวก ต้ม หรือนำมาทานแบบสด เป็นเครื่องเคียงอาหารก็ได้เช่นกัน