Colombia Huila Monteblanco (Anaerobic Washed) | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE

Colombia Hulia Monteblanco (Anaerobic Washed) | เมล็ดกาแฟคั่ว MOTMOT COFFEE 2 Process selected : Passion Fruit Washed and Citric Washed Origin : Colombia Variety : Purple Caturra Process : Anaerobic Washed (Passion Fruit Washed & Citric Washed) Taste Note : Passion Fruit Washed : Passion Fruit, Floral, Lychee, Long Sweet Aftertaste Citric Washed : Lemongrass, Lemon Candy, Green Apple, Black Tea. Roasted Level : Light Coffee Weight : 100g, 200g MOMOT's Note : กาแฟจากฟาร์มดัง Monteblanco มีให้เลือกไปลองทิ้ง 2 process Passion fruit washed process : กาแฟหวานนำต้องตัวนี้ Passion Fruit ชัดเจน และตามมาด้วยดอกไม้ขาว เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติที่ชัดเจน บอดี้ดี ไม่เปรี้ยวแหลม แล้วหวานทิ้งท้ายยาวๆ Citric washed process : เราได้แบ่งมาจากเพื่อนโรงคั่วของเราที่ญี่ปุ่น อีกตัวจากฟาร์มเดียวกัน process citric washed อร่อยมากๆ มีรสชาติของ lemongrass หรือตะไคร้หอมๆ เป็น aftertaste และเปรี้ยวหวานเหมือนลูกอมรสเลม่อน acidity มีความ complexity คล้ายผลไม้ตระกูล citrus เราได้ความเป็น green apple ด้วย ซื้อสองตัวมีราคาพิเศษด้วยนะ