ฝักวานิลลา***นำเข้าจากประเทศมาดากัสการ์ **เกรดGOURMET 16-22 cm** (MADAGASCAR BOURBON VANILLA) ฝักละ 129 - 149 บาท

ฝักวานิลลาจากประเทศมาดากัสการ์ MADAGASCAR BOURBON VANILLA GOURMET ราคาต่อฝัก 129 - 149 บาท ******แหล่งกำเนิด : ประเทศ มาดากัสการ์ ****** Humidity: 35 - 37% Length: 16 - 17 cm และ 18 - 22 cm Weight: ประมาณ 3.5 - 5 กรัม Vanillin: 1.5% (บรรจุในถุงสูญญากาศ) อายุการใช้งานขึ้นอยู่กับการจัดเก็บ **ห้ามแช่ในตู้เย็น เพื่อป้องกันฝักขึ้นรา** **เก็บที่มืด มิดชิด อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงความชื้น อากาศ และ แสงแดด** (อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา) *ฝักวานิลลาเกรด GOURMET ให้สัมผัสที่นุ่มเนื่องจากมีความชื้นสูงกว่าซึ่งโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 35% สามารถกรีดฝักเพื่อเอาคาเวียร์ออกมาได้อย่างง่ายดายสำหรับทำขนมและ ผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีเม็ดวานิลลาที่สวยงาม ซึ่งเป็นสารประกอบธรรมชาติในวานิลลาที่สร้างกลิ่นและรสชาติของวานิลลาที่ยอดเยี่ยม เนื่องจากมีคุณภาพและใช้งานได้อย่างหลากหลาย และส่วนประกอบที่โดดเด่นคือวานิลลินซึ่งมีความเข้มข้นถึง 1.5 %* Tips : การจัดเก็บฝักวานิลาให้ถูกต้องจะช่วยรักษากลิ่นและความสดของฝักได้นานขึ้น วิธีการเก็บฝักวานิลาคือ - ***หลีกเลี่ยงการเก็บไว้ในตู้เย็น*** เพราะอุณหภูมิเย็นและชื้น ทำให้ฝักขึ้นราได้ - ฝักวานิลาควรเก็บในภาชนะปิดสนิท เช่น ขวดแก้วที่ปิดฝาแน่น เพื่อป้องกันอากาศและความชื้นไม่ให้เข้ามา ทำให้ฝักแห้งหรือเสื่อมคุณภาพหรืออาจขึ้นราได้ - ควรเก็บในอุณหภูมิห้องและหลีกเลี่ยงแสงแดด อุณหภูมิที่เหมาะสมอยู่ที่ 25องศา - ใช้ถุงสุญญากาศถนอมอาหารเพื่อกันอากาศเข้าได้ - เช็คฝักเป็นระยะ ฝักวานิลาที่เก็บไว้นานอาจมีโอกาสแห้งหรือลดกลิ่นลง ควรเช็คฝักเป็นระยะ เฉพาะ สำหรับเกรด TK Noire ทางร้านแนะนำให้ใช้ทันที ไม่ควรเก็บไว้นานเนื่องจากสินค้านี้อาจมีอายุการเก็บรักษาจำกัด **เกรด TK Noire** สินค้าสามารถสูญเสียความชื้นได้ง่าย(การสูญเสียความชื้นในฝักสามารถทำให้เกิดโอกาสที่จะมีราขึ้นได้) จึงแนะนำให้ใช้ทันทีหลังได้รับ หากยังไม่ใช้ทันที แนะนำให้รอสั่งเมื่อจะใช้ค่ะคุณลูกค้า) เพื่อรักษาคุณภาพที่ดีที่สุดและรสชาติที่ดีที่สุด ถ้าสนใจสอบถามเพิ่มเติมกรุณาทักเเชท Vanilla Bean - MADAGASCAR BOURBON VANILLA GOURMET Origin - MADAGASCAR GOURMET Grade Well packed in a vacuum bag. Length size 16 - 17 cm & 18 - 22 cm Weight approximately 3.5 - 5 grams Moisture approximately 35 - 37% Vanillin : 1.5% *Grade GOURMET vanilla beans with Moisture approximately 35-37% are easily sliced open to remove the caviar for baking or any purposes where you can see the beautiful vanilla speckles. They are rich and create the phenomenon vanilla smell and taste because of their high quality and the dominant one was vanillin which was present in a concentration of 1.5%* Shelf Life Tips : Proper storage of vanilla beans helps maintain their aroma and freshness for longer. Here are the storage guidelines: - Avoid storing in the refrigerator as the cool, humid environment can lead to mold growth. - Vanilla beans should be stored in an airtight container, such as a tightly sealed glass jar, to prevent air and moisture from entering, which could cause the beans to dry out, degrade, or even mold. - Store at room temperature and avoid direct sunlight. The optimal temperature is around 25°C. - Use vacuum-sealed food storage bags to keep air out. - Check the beans periodically. Vanilla beans stored for extended periods may become dry or lose some of their aroma, so it’s a good idea to inspect them regularly. For our TK Noire grade, we recommend using it immediately upon receipt. This product may have a limited shelf life, and storing it for a long time is not advised. The product is highly susceptible to moisture loss (losing moisture in the pods can increase the risk of mold growth). Therefore, we recommend using it right away. If you’re not planning to use it immediately, we suggest placing your order closer to when you intend to use it. This ensures the best quality and optimal flavor for you, dear customer. For more information, please contact us.