ทือแดง ทือขาว สำหรับปลูกทานได้

ส่งแบบต้นเหง้ามีราก ตัดใบ ตัดที่ความสูง 20 ซม. การรับประทาน ทานหน่ออ่อน เป็นผัก หรือนำไปแกงได้ รสชาติคล้ายหัวข่า มีกลิ่นหอมเฉพาะ ใบ เป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับในระนาบเดียวกัน ปลายใบแหลม โคนใบสอบ ขอบและแผ่นใบเรียบมีสีเขียว ดอก: ออกเป็นช่อแทงออกมาจากเหง้า ช่อดอกเป็นรูปทรงกระบอก มีใบประดับสีเขียวแกมแดงเรียงซ้อนกันแน่นเป็นระเบียบ ดอกสีเหลือง โคนเชื่อมติดกันเป็นหลอด ดอกจะบานไม่พร้อมกัน ผล: ผลแห้งแตก ค่อนข้างกลม สีแดง เมล็ดสีดำ ประโยชน์/สรรพคุณ: แก้เบื่ออาหาร บิด ขับลม แก้ท้องอืด,หน่ออ่อน และช่อดอก ใช้ประกอบอาหาร เช่น แกงเผ็ด แกงไตปลา ต้มจิ้มน้ำพริก เหง้าต้มน้ำดื่มแก้หืด แก้ไอ ขับลม บำรุงธาตุ บำรุงน้ำนม