ผงมัทฉะ maki ( まき ) – ฟืน

maki ( まき ) – ฟืน (Culinary Grade Matcha) Cultivar: Samidori Origin: Japan, Fukuoka Prefecture, Yame ผงมัทฉะจากเมืองยะเมะ ฟุกุโอกะ ประเทศญี่ปุ่น Taste Note: Nutty, Smoky, Intense, Less Bitterness ***Umami: 1.5/5 ***Bitterness: 3/5 ***Body: 4/5 Recommendation: maki ( まき ) เหมาะสำหรับชงนม (Matcha Latte) และใช้ทำขนม เบเกอรี่ maki ( まき ) บอดี้ค่อนข้างหนัก สู้นมได้ดี มีความขมฝาดเล็กน้อย มีกลิ่นคั่วชัด ทำให้เรานึกถึง smoky จากฟืน จึงเป็นที่มาของชื่อ maki( まき ) สายมัทฉะที่ชอบความเข้มแนะนำตัวนี้ค่ะ ปล ตัวนี้ไม่แนะนำชง Clear หรือ Usucha ค่ะ เพราะมีความขมฝาดเล็กน้อย เกี่ยวกับการจัดส่ง : สินค้าจัดส่งทุกวันจันทร์-ศุกร์ค่ะ (ตัดรอบส่งเวลา 12:00 น. )