แป้งทอดกรอบอเนกประสงค์ สูตรกรอบฟู ชุปทอดกี่ครั้งก็ยังอร่อย 禾夫小酥肉粉 100g

แป้งทอดกรอบ สูตรกรอบฟู 1. แป้งทอดกรอบ 100 กรัม 2. เนื้อสัตว์ ประมาณ 1 กิโลกรัม (ด้วยเครื่องปรุงตามชอบ) 3. น้ำเย็นจัด 50 กรัม อายุการเก็บรักษา 12 เดือน (นับจากวันที่ผลิต) วิธีทำ 1. นำแป้งทอดกรอบ ผสมกับ น้ำเย็นจัด 50 กรัม คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนำเนื้อสัตว์ที่หมักไว้มาชุบ 2. นำเนื้อสัตว์ที่ชุบแป้งแล้วจากข้อ1 มาชุบแห้งในแป้งทอดกรอบ สูตรกรอบฟู โรยแป้งใส่เนื้อสัตว์คลุกเคล้าจนติดทั่วและเขย่าแป้งส่วนเกินออก 3. นำเนื้อสัตว์ที่ชุบเปียกชุบแห้งลงทอดในน้ำมันร้อนจัด (160 องศา) ทอดจนสุกเหลืองกรอบ