(พร้อมส่ง) ไข่ผำ 500 กรัม ปลอดสารพิษ ล้างสะอาด พร้อมรับประทาน

(พร้อมส่ง)ไข่ผำ ปลอดสารพิษ ทำความสะอาด พร้อมรับประทาน 500 กรัม (เหมาะสำหรับนำไปปรุงอาหารเท่านั้น ไม่เหมาะสำหรับเพาะเลี้ยง) *** เรามีสินค้าพร้อมส่งค่ะ สั่งสินค้าก่อน 15.00 น. เราจะจัดส่งให้ภายในวันที่ลูกค้าทำการสั่งซื้อเลยค่ะ ยกเว้นของที่เตรียมไว้ขาย ถูกสั่งซื้อเข้ามาเป็นจำนวนมาก ทำให้สินค้าไม่พอจัดส่ง เราจะทำการจัดส่งสินค้าให้ในวันถัดไป เพื่อความสดใหม่ของสินค้าที่ลูกค้าจะได้รับ เพราะไข่ผำ ต้องมีการเตรียมการจัดเก็บเป็นเวลานานก่อนการจัดส่งค่ะ **แต่ด้วยกฎใหม่ของ shopee ถ้าส่งไม่ทันใน 24 ชั่วโมง จำเป็นต้องระบุให้เป็นสินค้าพรีออเดอร์ เพื่อไม่ให้ร้านค้าถูกตัดคะแนนความประพฤติค่ะ กระบวนการล้างไข่ผำของเรานะคะ เราจะล้างไปก่อน 2-3 รอบด้วยน้ำปะปาค่ะ จากนั้นจะพักให้แห้ง 8 ชั่วโมง หรือข้ามคืนเพื่อไม่ให้เสียหายระหว่างการขนส่งค่ะ หากลูกค้าต้องการนำไปปรุงสุก สามารถนำไปประกอบอาหารได้เลยค่ะ **แต่ถ้าลูกค้าต้องการทานสด หรือต้องการความสะอาดมากยิ่งขึ้นทางร้านแนะนำให้ล้างเพิ่มเติมค่ะ** โดยการนำกะละมังใส่น้ำดื่ม**(น้ำถัง **แต่ถ้าน้ำประปาที่บ้านคุณลูกค้าคุณภาพดี ดื่มได้ สามารถใช้น้ำปะปาได้ค่ะ แต่น้ำประปาของเราไม่สะอาดพอค่ะ) ใส่น้ำเยอะหน่อยนะคะ ใส่ไข่ผำลงไป แล้วเอามือคนให้เขาแตกตัว มันจะมีตะกอนผงเล็กน้อยกับแมลงตัวเล็กๆปนไป รวมถึงไข่ผำที่ช้ำ เสียหายและตาย พวกนี้จะจมลงพื้นกะละมัง พักไว้ประมาณ 5 นาที ไข่ผำที่ยังสดอยู่จะลอยตัวขึ้นด้านบนค่ะ จากนั้นเอากระชอนตาถี่ตักเอาเฉพาะไข่ผำที่ลอยอยู่ด้านบน นำขึ้นมาพักในกระชอนตาถี่ หรือผ้าขาวบางเพื่อให้เขาสะเด็ดน้ำ ส่วนไข่ผำที่หล่นอยู่พื้นกะละมังนั้น แนะนำให้ลูกค้าทิ้งไปค่ะ จากนั้นพักทิ้งไว้ให้แห้งประมาณ 4 - 5 ชั่วโมง หรือดูจนเขาสะเด็ดน้ำดีแล้วลูกค้าสามารถทานสดได้เลยค่ะ สะอาดแน่นอน วิธีการจัดเก็บ ให้ใส่ถุง หรือกล่องซุปเปอร์ล๊อก ใส่ตู้เย็น ช่องธรรมดา หรือช่องแช่ผักได้เลยนะคะ เก็บได้อย่างน้อย 10-15 วันค่ะ (หรืออาจนานกว่านั้น เช็คได้จากสีและกลิ่นค่ะ) หากยังไม่สะดวกล้าง ไปถึงแล้วผำยังสดดี ให้รีบนำเข้าตู้เย็นเลยก็ได้ค่ะ (แต่ถ้าเป็นวิถีชาวบ้านแล้ว การนำไปประกอบอาหารด้วยการปรุงสุก ไม่ต้องล้างซ้ำค่ะ เป็นวิธีการทำอาหารโดยปกติที่มีมานานนับ 20-30 ปีแล้ว) ***ขอบพระคุณลูกค้า ในทุกคำสั่งซื้อนะคะ ***ทุกคำติชมทางร้านจะนำไปปรับปรุงให้ดีขึ้นในทุกด้าน ขอบคุณค่ะ ***สินค้าเสียหาย ลูกค้าสามารถทักแชทได้เลยนะคะ ***ทางร้านเคลมฟรีในทุกกรณีค่ะ ไข่ผำนั้น จัดเป็นผักพื้นบ้านที่คนชนบทภาคเหนือ และอีสาน นิยมใช้เป็นอาหาร มีรสมัน มีโปรตีนสูงมาก ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ ของน้ำหนักแห้ง โดยปริมาณโปรตีน จะคล้ายคลึงกับถั่วเหลือง ซึ่งสูงกว่าไข่ และเนื้อ แต่ปริมาณโปรตีน จะไม่สม่ำเสมอขึ้นกับแหล่งที่อยู่ โดยจะแปรผันไปตามปัจจัยแวดล้อมต่าง ๆ ด้วย คุณค่าทางโภชนาการของไข่ผำ ไข่ผำประมาณ 100 กรัม ให้พลังงาน 8 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ ยังมีวิตามินA, B1, B2, วิตามินซี, ไนอะซิน และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นหลายชนิด เช่น ลิวซีน, ไลซีน, วาลีน, ฟีนิวอลานีน, ธีโอนีน, ไอโซลิวซีน และมีเบต้าแคโรทีนสูงมาก ส่วนคลอโรฟิลล์ในผำ เป็นสารสีเขียว ที่พบในพืช โครงสร้างมีลักษณะคล้ายฮีม ที่อยู่ในฮีโมโกลบิน ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในเลือดนั่นเอง ประโยชน์ของไข่ผำ ไข่ผำจัดได้ว่า มีคุณค่าทางอาหารสูง ควรส่งเสริมให้มีการผลิต และบริโภคมากยิ่งขึ้น มีโปรตีนสูงไม่แพ้ถั่วเหลือง มีโปรตีน 40% ของน้ำหนักแห้ง ช่วยเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอให้ปกติ มีกรดอะมิโน และแคลเซียม ช่วยเสริมสร้างกระดูก และฟัน มีธาตุเหล็ก ป้องกันภาวะโลหิตจาง มีบีตาแคโรทีน ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และบำรุงสายตา มีไฟเบอร์ ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร ช่วยปรับสภาพร่างกายให้เป็นด่าง ในคนที่มีสภาวะเครียด หรือร่างกายมีความเป็นกรดจากอาหาร และช่วยรักษาภาวะซีด