แป้งเครปกรอบ/โตเกียว 2 กก. 10ถุง ฟรี 1 ถุง Instant Crispy Crepe Flour

กรุณาถ่ายวิดีโอตั้งแต่เริ่มแกะกล่องสินค้าโดยไม่ตัดต่อ หากถ่ายตอนแกะกล่องสินค้ามาแล้วสินค้าเสียหายทางร้านไม่รับเคลมค่ะ  ไม่รับเปลี่ยนที่อยู่ให้ เช็คข้อมูลลูกค้าให้ถูกต้องครบถ้วน ค่อยกดสั้งเข้ามา งดยกเลิกออเดอร์ทุกกรณีหลังสินค้าส่งออกไป ถุงน้ำหนักประมาณ 2 กก. ร้านไม่แบ่งขนาดให้นะคะ ขายตามราคาระบุไว้ในระบบเลยค่ะ แต่มีโปรคือ ซื้อ10แถม 1 อยู่ นะคะ ภาพถ่ายทั้งหมดถ่ายจากร้านเราจริง ห้ามนำไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต ร้านตั้งอยู่ หอพุทธ ม.เกษตร สกลนคร แป้งตัวนี้ต้องทอดจนเป็นสีน้ำตาลอ่อนตามภาพใช้เวลาทอดประมาณ 6-7 นาที จะกรอบนาน *กรณีลูกค้าที่มีโรคประจำตัวแล้วทานหวานไมได้ ทางร้านสามารถลดน้ำตาลให้ได้ อาจทำให้แป้งมีน้ำหนักลดลง1-2 ขีด ซึ่งตรงนี้ไม่มีผลต่อการทำเครปแน่นอนแค่ทำให้หวานน้อยลงจากสูตรปกติ แต่ลดให้มากกว่านี้ไม่ได้นะคะ เนื่องจากเป็นสูตรที่ลงตัวของทางร้านค่ะ **สำหรับมือใหม่ อยากทำให้สวยก็ต้องฝึกทำบ่อยๆ ** ห้ามแบ่งผสมให้ผสมหมดทั้งถุงเลย !!!!บางคนเอาไปทำแล้วแบ่งผสม แป้งก็จะไม่กรอบและพองไม่สวย!!! แล้วก็มาตำหนิแป้ง ให้คะแนนต่ำ แบบไร้เหตุผล แบบนี้ไม่โอเคเลยค่ะ. หากมี ปัญหาในการทำ สามารถถามวิธีการทำจากแม้ค้าได้ จะได้ให้คำตอบถูกและแก้ไขเพื่อทำเครปออกมาได้สวยๆ ค่ะ แป้งเครปกึ่งสำเร็จรูปที่ร้าน ทำทานกันในครอบครัว กรณีใช้เตาเครปเทปล่อน ดูไฟดีๆนะคะ รูใจเตา รูจังหวะไฟเตา ว่าลงแป้งได้ยัง สำคัญค่ะ แม่ค้าเคยใช้ เลยทราบ ปัญหา คือเตามันร้อนไว ทำให้เครปสุกไว สีเกรียมไว แป้งออกมาจะกรอบนุ่ม บางทีไฟอ่อนไป ลงแป้งไม่เรียบค่อนไปทางหนา มันก็จะสุกสีด้านนอกเกรียม แต่ผลออกมาไปทางเหนียว.. ไม่กรอบร่วนเหมือนทำในเตาเครปแสตนเลสทั่วไปน๊า แล้วบางทีไฟแรงไป แป้งมันไม่เรียบและเป็นรู ขรุขระ อันนี้เช็คไฟดีๆนะคะ ไม่สวยอย่าโทษแป้งเด้อ เพราะที่ร้านก็ใช้สูตรนี้ ลองผิดถูกมาเยอะ ผลลัพธ์ก็ตามภาพที่เราถ่ายลงเลย หรืออยากเข้าไปเยี่ยมในเพจร้านก็ได้ @phaiwhancrepedrinks ร้านอยู่ที่ หอพุทธ ม.เกษตรศาสตร์ วิทยาเขตเฉลิมพระเกียรติจังหวัดสกลนคร. สำหรับทำขาย สามารถทำเครปและโตเกียวขายได้ (แป้งถุงนี้ทำออกมามีลักษณะกรอบตามภาพที่ร้านเราถ่ายจริง) แป้งที่ร้านมีน้ำหนัก 2 กิโลกรัม ถ้าใช้เตา 14 นิ้ว ทำเครปได้ราว 37 แผ่น(แป้งหนาพอดี ไม่บางมากไป กรอบเหลืองสีน้ำตาลสวย)หากลูกค้าท่านใดชอบแป้งบาง ตักแป้งน้อย ก็สามารถทำเครปได้มากถึง 40 แผ่น มีความหอมหวานพอดี เพียงแค่เอาไปผสมน้ำกับไข่ไก่ แล้วสามารถนำไปขายได้เลย ส่วนโตเกียว ก็สามารถใช้แป้งตัวนี้ทำได้เลย เพียงแต่ขั้นตอนการแต่งหน้าขนมหรือการหมุนแป้งขนม จะแตกต่างกัน ไม่มากนัก สรุปคือ ทำเครปกรอบได้ ทำโตเกียวขายก็ได้ (แป้งกรอบ) สำหรับท่านที่ซื้อแป้งเครปจากร้านเราไปทำอาชีพ สร้างรายได้ ที่ร้านจะบอกอัตราส่วนของเหลวตามที่ร้านเราทำขายจริงให้ด้วยนะคะ ☑️วิธีผสม แป้ง 1 ถุง ผสม น้ำ และไข่ ตามอัตราส่วนที่แนบไปกับสินค้า ให้ส่วนผสมเข้ากันดี แป้ง 1 ถุง ต้องผสมหมดเลย ห้ามแบ่งผสมค่ะ สำหรับคนซื้อไปทำทานกันในครอบครัว แป้งที่ผสมแล้วใช้ใม่หมด ให้แบ่งใส่ถุงเย็นใส่ในช่องแข็ง ถุงต้องเป็นถุงที่ทนความเย็นได้ เพื่อที่ว่าถุงจะได้ไม่แตกและเก็บแป้งให้ได้หอมและอร่อยเหมือนเดิมตอนที่เอาออกมาละลาย ละลายในอุณภูมิห้อง ห้ามเอาใส่ในไมโครเวฟ ☑️วิธีทำเครป ที่ร้านใช้เป็นเตาแก็ส หน้า 14 นิ้ว จุดแก็ส รอให้เตาร้อนเช็คโดยใช้น้ำหยดฟู่แล้วหาย แสดงว่าลงแป้งได้ ตามด้วยใส่ท็อปปิ้งและซอสตามที่ชอบ จากนั้นพอแป้งสุกและสีเปลี่ยนมาเป็นสีน้ำตาลอ่อน แสดงว่ากรอบพับใส่ซองขายได้เลย